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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Desenvolvimento de instrumento educativo com receitas autorais para capacitação de colaboradores da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP): um relato de experiência (2024)
Silva, Giulia; Ribeiro, Lara Santos; Araújo, Luana Rocha de (Orientador); Arid, Bruna Delgado (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: CULINÁRIA, TREINAMENTO PROFISSIONAL, MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
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ABNT
SILVA, Giulia e RIBEIRO, Lara Santos. Desenvolvimento de instrumento educativo com receitas autorais para capacitação de colaboradores da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP): um relato de experiência. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://doi.org/10.11606/003242431. Acesso em: 06 jan. 2026.
APA
Silva, G., & Ribeiro, L. S. (2024). Desenvolvimento de instrumento educativo com receitas autorais para capacitação de colaboradores da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP): um relato de experiência (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/003242431
NLM
Silva G, Ribeiro LS. Desenvolvimento de instrumento educativo com receitas autorais para capacitação de colaboradores da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP): um relato de experiência [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003242431
Vancouver
Silva G, Ribeiro LS. Desenvolvimento de instrumento educativo com receitas autorais para capacitação de colaboradores da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP): um relato de experiência [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003242431
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Avaliação do binômio tempo-temperatura na distribuição de preparações quentes em restaurante de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar (2023)
Oliveira, Bruno Cavali; Zanin, Laís Mariano (Orientador)
Unidade: FMRP
Subjects: SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, TEMPERATURA, ALIMENTOS, REFEIÇÕES
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OLIVEIRA, Bruno Cavali. Avaliação do binômio tempo-temperatura na distribuição de preparações quentes em restaurante de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2023. Disponível em: https://doi.org/10.11606/003176423. Acesso em: 06 jan. 2026.
APA
Oliveira, B. C. (2023). Avaliação do binômio tempo-temperatura na distribuição de preparações quentes em restaurante de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://doi.org/10.11606/003176423
NLM
Oliveira BC. Avaliação do binômio tempo-temperatura na distribuição de preparações quentes em restaurante de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003176423
Vancouver
Oliveira BC. Avaliação do binômio tempo-temperatura na distribuição de preparações quentes em restaurante de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003176423
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Desperdício de alimentos: aplicação de indicadores para avaliação em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) (2023)
Oliveira, José Maurício Antunes; Oliveira, Mariane Helen de (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: NUTRIÇÃO, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, RESTOS DE ALIMENTOS, RESTAURANTES, SERVIÇO HOSPITALAR DE NUTRIÇÃO
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ABNT
OLIVEIRA, José Maurício Antunes. Desperdício de alimentos: aplicação de indicadores para avaliação em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs). 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://doi.org/10.11606/003194551. Acesso em: 06 jan. 2026.
APA
Oliveira, J. M. A. (2023). Desperdício de alimentos: aplicação de indicadores para avaliação em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/003194551
NLM
Oliveira JMA. Desperdício de alimentos: aplicação de indicadores para avaliação em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003194551
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Oliveira JMA. Desperdício de alimentos: aplicação de indicadores para avaliação em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003194551
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Criação de um banco de dados na plataforma RedCap para gestão de sobra de alimentos em Unidades de Alimentação Coletiva (2023)
Gonzaga, Giuliana Sartor; Zanin, Laís Mariano (Orientador)
Unidade: FMRP
Subjects: BANCO DE DADOS, SUSTENTABILIDADE, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, CUSTO ECONÔMICO, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
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ABNT
GONZAGA, Giuliana Sartor. Criação de um banco de dados na plataforma RedCap para gestão de sobra de alimentos em Unidades de Alimentação Coletiva. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2023. Disponível em: https://doi.org/10.11606/003176456. Acesso em: 06 jan. 2026.
APA
Gonzaga, G. S. (2023). Criação de um banco de dados na plataforma RedCap para gestão de sobra de alimentos em Unidades de Alimentação Coletiva (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://doi.org/10.11606/003176456
NLM
Gonzaga GS. Criação de um banco de dados na plataforma RedCap para gestão de sobra de alimentos em Unidades de Alimentação Coletiva [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003176456
Vancouver
Gonzaga GS. Criação de um banco de dados na plataforma RedCap para gestão de sobra de alimentos em Unidades de Alimentação Coletiva [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003176456
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
#FiqueEmCasa: narrativas publicitárias : foodservice na pandemia (2021)
Belmar, Patricio Isaias Lobos; Carrascoza, João Anzanello (Orientador)
Unidade: ECA
Subjects: COMUNICAÇÃO, PROPAGANDA, ESTRATÉGIA DA COMUNICAÇÃO, CONSUMO, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, PLATAFORMA DIGITAL, PANDEMIAS, COVID-19
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ABNT
BELMAR, Patricio Isaias Lobos. #FiqueEmCasa: narrativas publicitárias . 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola de Comunicações e Artes, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b1a42724-2bf1-41e2-942c-013518f7e2f8/tc4742-Patricio-Belmar-Fique.pdf. Acesso em: 06 jan. 2026.
APA
Belmar, P. I. L. (2021). #FiqueEmCasa: narrativas publicitárias : foodservice na pandemia (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola de Comunicações e Artes, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b1a42724-2bf1-41e2-942c-013518f7e2f8/tc4742-Patricio-Belmar-Fique.pdf
NLM
Belmar PIL. #FiqueEmCasa: narrativas publicitárias : foodservice na pandemia [Internet]. 2021 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b1a42724-2bf1-41e2-942c-013518f7e2f8/tc4742-Patricio-Belmar-Fique.pdf
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Belmar PIL. #FiqueEmCasa: narrativas publicitárias : foodservice na pandemia [Internet]. 2021 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b1a42724-2bf1-41e2-942c-013518f7e2f8/tc4742-Patricio-Belmar-Fique.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Kitco: projeto de serviço de kits de culinária saudável para adolescentes do Ensino Médio (2021)
Kavano, Laís Sayuri; Velloso, Leandro Manuel Reis (Orientador)
Unidade: FAU
Subjects: ADOLESCENTES, APLICATIVOS MÓVEIS, DESIGN DE PRODUTOS, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
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ABNT
KAVANO, Laís Sayuri. Kitco: projeto de serviço de kits de culinária saudável para adolescentes do Ensino Médio. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5db49d65-c6be-46b4-95c9-8c2c1ee2a9ff/2021_lais_kavano_tcc.pdf. Acesso em: 06 jan. 2026.
APA
Kavano, L. S. (2021). Kitco: projeto de serviço de kits de culinária saudável para adolescentes do Ensino Médio (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5db49d65-c6be-46b4-95c9-8c2c1ee2a9ff/2021_lais_kavano_tcc.pdf
NLM
Kavano LS. Kitco: projeto de serviço de kits de culinária saudável para adolescentes do Ensino Médio [Internet]. 2021 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5db49d65-c6be-46b4-95c9-8c2c1ee2a9ff/2021_lais_kavano_tcc.pdf
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Kavano LS. Kitco: projeto de serviço de kits de culinária saudável para adolescentes do Ensino Médio [Internet]. 2021 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5db49d65-c6be-46b4-95c9-8c2c1ee2a9ff/2021_lais_kavano_tcc.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
MIstura: uma nova experiência alimentar (2017)
Aldrighi, Ana Beatriz Hambuerger; Hanns, Daniela Kutschat (Orientador)
Unidade: FAU
Subjects: SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, HÁBITOS ALIMENTARES, DESIGN GRÁFICO
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ABNT
ALDRIGHI, Ana Beatriz Hambuerger. MIstura: uma nova experiência alimentar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2017. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f942664c-8a25-48a9-8d97-70561f3d7adc/2017_ana_aldrighi_single.pdf. Acesso em: 06 jan. 2026.
APA
Aldrighi, A. B. H. (2017). MIstura: uma nova experiência alimentar (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f942664c-8a25-48a9-8d97-70561f3d7adc/2017_ana_aldrighi_single.pdf
NLM
Aldrighi ABH. MIstura: uma nova experiência alimentar [Internet]. 2017 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f942664c-8a25-48a9-8d97-70561f3d7adc/2017_ana_aldrighi_single.pdf
Vancouver
Aldrighi ABH. MIstura: uma nova experiência alimentar [Internet]. 2017 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f942664c-8a25-48a9-8d97-70561f3d7adc/2017_ana_aldrighi_single.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Desperdício de alimentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Coletiva: avaliação e ações (2017)
Maruya, Érika Tiemi; Steluti, Josiane (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: NUTRIÇÃO, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, ALIMENTAÇÃO, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, SUSTENTABILIDADE, PLANEJAMENTO DE CARDÁPIO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARUYA, Érika Tiemi. Desperdício de alimentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Coletiva: avaliação e ações. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2017. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/1359be67-686b-418e-b4c9-45b85a5b281a/TCC%20e%20Autoriza%C3%A7%C3%A3o%20Erika%20Tiemi%202017.pdf. Acesso em: 06 jan. 2026.
APA
Maruya, É. T. (2017). Desperdício de alimentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Coletiva: avaliação e ações (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/1359be67-686b-418e-b4c9-45b85a5b281a/TCC%20e%20Autoriza%C3%A7%C3%A3o%20Erika%20Tiemi%202017.pdf
NLM
Maruya ÉT. Desperdício de alimentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Coletiva: avaliação e ações [Internet]. 2017 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/1359be67-686b-418e-b4c9-45b85a5b281a/TCC%20e%20Autoriza%C3%A7%C3%A3o%20Erika%20Tiemi%202017.pdf
Vancouver
Maruya ÉT. Desperdício de alimentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Coletiva: avaliação e ações [Internet]. 2017 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/1359be67-686b-418e-b4c9-45b85a5b281a/TCC%20e%20Autoriza%C3%A7%C3%A3o%20Erika%20Tiemi%202017.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Análise estratégica e avaliação econômica da Companhia Brasileira de Distribuição (2006)
Bassi, Diogo Ugayama; Amato Neto, João (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: FINANÇAS DAS EMPRESAS, AÇÕES, VAREJO, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BASSI, Diogo Ugayama. Análise estratégica e avaliação econômica da Companhia Brasileira de Distribuição. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/57932e09-a4b7-4bbf-a5df-06e23e4f76f4/DiogoUgayamaBassi%20TCC-PRO06.pdf. Acesso em: 06 jan. 2026.
APA
Bassi, D. U. (2006). Análise estratégica e avaliação econômica da Companhia Brasileira de Distribuição (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/57932e09-a4b7-4bbf-a5df-06e23e4f76f4/DiogoUgayamaBassi%20TCC-PRO06.pdf
NLM
Bassi DU. Análise estratégica e avaliação econômica da Companhia Brasileira de Distribuição [Internet]. 2006 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/57932e09-a4b7-4bbf-a5df-06e23e4f76f4/DiogoUgayamaBassi%20TCC-PRO06.pdf
Vancouver
Bassi DU. Análise estratégica e avaliação econômica da Companhia Brasileira de Distribuição [Internet]. 2006 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/57932e09-a4b7-4bbf-a5df-06e23e4f76f4/DiogoUgayamaBassi%20TCC-PRO06.pdf

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