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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Análise da pegada de carbono das carnes bovina, suína e de frango: uma revisão bibliográfica com enfoque global e considerações específicas para o Brasil (2024)
Lima, Pedro Norton Amaral; Carlos Eduardo Pellegrino Cerri (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CARNES E DERIVADOS, EFEITO ESTUFA, GASES, MUDANÇA CLIMÁTICA, PRODUÇÃO ANIMAL, SISTEMAS DE PRODUÇÃO
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ABNT
LIMA, Pedro Norton Amaral. Análise da pegada de carbono das carnes bovina, suína e de frango: uma revisão bibliográfica com enfoque global e considerações específicas para o Brasil. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2024. Disponível em: https://doi.org/10.11606/003213250. Acesso em: 22 jan. 2026.
APA
Lima, P. N. A. (2024). Análise da pegada de carbono das carnes bovina, suína e de frango: uma revisão bibliográfica com enfoque global e considerações específicas para o Brasil (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://doi.org/10.11606/003213250
NLM
Lima PNA. Análise da pegada de carbono das carnes bovina, suína e de frango: uma revisão bibliográfica com enfoque global e considerações específicas para o Brasil [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003213250
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Lima PNA. Análise da pegada de carbono das carnes bovina, suína e de frango: uma revisão bibliográfica com enfoque global e considerações específicas para o Brasil [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003213250
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
O consumo de carnes e ovos no Brasil: aspectos sociodemográfi cos e recomendações para a "dieta de saúde planetária" (2024)
Bonfim, Samantha Marques Vasconcelos; Carvalho, Aline Martins de (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: CARNES E DERIVADOS, OVO, CONSUMO DE ALIMENTOS, DIETA, SAÚDE, SUSTENTABILIDADE
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BONFIM, Samantha Marques Vasconcelos. O consumo de carnes e ovos no Brasil: aspectos sociodemográfi cos e recomendações para a "dieta de saúde planetária". 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://doi.org/10.11606/003244512. Acesso em: 22 jan. 2026.
APA
Bonfim, S. M. V. (2024). O consumo de carnes e ovos no Brasil: aspectos sociodemográfi cos e recomendações para a "dieta de saúde planetária" (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/003244512
NLM
Bonfim SMV. O consumo de carnes e ovos no Brasil: aspectos sociodemográfi cos e recomendações para a "dieta de saúde planetária" [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003244512
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Bonfim SMV. O consumo de carnes e ovos no Brasil: aspectos sociodemográfi cos e recomendações para a "dieta de saúde planetária" [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003244512
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Potencial de biocontrole de Staphylococcus xylosus na produção de linguiça frescal e seu impacto na segurança do alimento (2022)
Rocha, Rebeca Rodrigues; Pinto, Uelinton Manoel (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: CONTROLE BIOLÓGICO, LINGUIÇA, STAPHYLOCOCCUS, SEGURANÇA ALIMENTAR, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS
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ROCHA, Rebeca Rodrigues. Potencial de biocontrole de Staphylococcus xylosus na produção de linguiça frescal e seu impacto na segurança do alimento. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e010e39f-80ed-4c18-9183-41040b8216f0/TCC-final-Rebeca%20Rocha.pdf. Acesso em: 22 jan. 2026.
APA
Rocha, R. R. (2022). Potencial de biocontrole de Staphylococcus xylosus na produção de linguiça frescal e seu impacto na segurança do alimento (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e010e39f-80ed-4c18-9183-41040b8216f0/TCC-final-Rebeca%20Rocha.pdf
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Rocha RR. Potencial de biocontrole de Staphylococcus xylosus na produção de linguiça frescal e seu impacto na segurança do alimento [Internet]. 2022 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e010e39f-80ed-4c18-9183-41040b8216f0/TCC-final-Rebeca%20Rocha.pdf
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Rocha RR. Potencial de biocontrole de Staphylococcus xylosus na produção de linguiça frescal e seu impacto na segurança do alimento [Internet]. 2022 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e010e39f-80ed-4c18-9183-41040b8216f0/TCC-final-Rebeca%20Rocha.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Análise do ciclo pecuário no Brasil e seus impactos sobre o mercado do boi gordo (2022)
Renesto, Tiago Monteira; Santos, Flávio Augusto Portela (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: BOVINOS DE CORTE, CARNES E DERIVADOS, EXPORTAÇÃO, MERCADO AGRÍCOLA, PECUÁRIA DE CORTE, PREÇO AGRÍCOLA
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RENESTO, Tiago Monteira. Análise do ciclo pecuário no Brasil e seus impactos sobre o mercado do boi gordo. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2022. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b190e55e-79e3-4da3-bfb3-280ed2b33930/TCCTiagoMonteiraRenesto.pdf. Acesso em: 22 jan. 2026.
APA
Renesto, T. M. (2022). Análise do ciclo pecuário no Brasil e seus impactos sobre o mercado do boi gordo (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b190e55e-79e3-4da3-bfb3-280ed2b33930/TCCTiagoMonteiraRenesto.pdf
NLM
Renesto TM. Análise do ciclo pecuário no Brasil e seus impactos sobre o mercado do boi gordo [Internet]. 2022 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b190e55e-79e3-4da3-bfb3-280ed2b33930/TCCTiagoMonteiraRenesto.pdf
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Renesto TM. Análise do ciclo pecuário no Brasil e seus impactos sobre o mercado do boi gordo [Internet]. 2022 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b190e55e-79e3-4da3-bfb3-280ed2b33930/TCCTiagoMonteiraRenesto.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Impacto ambiental da redução do consumo de carne bovina em modelos de substituição de alimentos (2022)
Coimbra, Gabriel Messina; Machado, Alisson Diego (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: CARNES E DERIVADOS, CARNES E DERIVADOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, SUSTENTABILIDADE, MEIO AMBIENTE, DIETA
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COIMBRA, Gabriel Messina. Impacto ambiental da redução do consumo de carne bovina em modelos de substituição de alimentos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/3e902a0f-0907-43db-9905-baf3d50f8800/C%C3%B3pia%20de%20TCC%20-%20Gabriel%20Coimbra.docx.pdf. Acesso em: 22 jan. 2026.
APA
Coimbra, G. M. (2022). Impacto ambiental da redução do consumo de carne bovina em modelos de substituição de alimentos (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/3e902a0f-0907-43db-9905-baf3d50f8800/C%C3%B3pia%20de%20TCC%20-%20Gabriel%20Coimbra.docx.pdf
NLM
Coimbra GM. Impacto ambiental da redução do consumo de carne bovina em modelos de substituição de alimentos [Internet]. 2022 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/3e902a0f-0907-43db-9905-baf3d50f8800/C%C3%B3pia%20de%20TCC%20-%20Gabriel%20Coimbra.docx.pdf
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Coimbra GM. Impacto ambiental da redução do consumo de carne bovina em modelos de substituição de alimentos [Internet]. 2022 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/3e902a0f-0907-43db-9905-baf3d50f8800/C%C3%B3pia%20de%20TCC%20-%20Gabriel%20Coimbra.docx.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização)
O direito à vida como valor central na educação ambiental: impactos socioambientais da indústria animal e possibilidades de transformação a partir de uma educação ambiental não-especista (2019)
Beco, Lucas Augusto dos Reis; Brigante, Janete (Orientador)
Unidade: EESC
Subjects: CARNES E DERIVADOS, EDUCAÇÃO AMBIENTAL, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ABNT
BECO, Lucas Augusto dos Reis. O direito à vida como valor central na educação ambiental: impactos socioambientais da indústria animal e possibilidades de transformação a partir de uma educação ambiental não-especista. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização) – Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos, 2019. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f1d7403a-57c1-4afc-b460-4e387fc275aa/Beco_Lucas_tce.pdf. Acesso em: 22 jan. 2026.
APA
Beco, L. A. dos R. (2019). O direito à vida como valor central na educação ambiental: impactos socioambientais da indústria animal e possibilidades de transformação a partir de uma educação ambiental não-especista (Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização). Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f1d7403a-57c1-4afc-b460-4e387fc275aa/Beco_Lucas_tce.pdf
NLM
Beco LA dos R. O direito à vida como valor central na educação ambiental: impactos socioambientais da indústria animal e possibilidades de transformação a partir de uma educação ambiental não-especista [Internet]. 2019 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f1d7403a-57c1-4afc-b460-4e387fc275aa/Beco_Lucas_tce.pdf
Vancouver
Beco LA dos R. O direito à vida como valor central na educação ambiental: impactos socioambientais da indústria animal e possibilidades de transformação a partir de uma educação ambiental não-especista [Internet]. 2019 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f1d7403a-57c1-4afc-b460-4e387fc275aa/Beco_Lucas_tce.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Segurança alimentar e nutricional através do sistema APPCC na preparação de carne em Restaurante Universitário da USP São Carlos (2015)
Durello, Renato da Silva; Bogusz Junior, Stanislau (Orientador)
Unidade: IQSC
Subjects: CARNES E DERIVADOS, SEGURANÇA ALIMENTAR
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ABNT
DURELLO, Renato da Silva. Segurança alimentar e nutricional através do sistema APPCC na preparação de carne em Restaurante Universitário da USP São Carlos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos, 2015. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/ac03001c-9049-4484-a58e-574cb968874e/RenatoDurello.pdf. Acesso em: 22 jan. 2026.
APA
Durello, R. da S. (2015). Segurança alimentar e nutricional através do sistema APPCC na preparação de carne em Restaurante Universitário da USP São Carlos (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/ac03001c-9049-4484-a58e-574cb968874e/RenatoDurello.pdf
NLM
Durello R da S. Segurança alimentar e nutricional através do sistema APPCC na preparação de carne em Restaurante Universitário da USP São Carlos [Internet]. 2015 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/ac03001c-9049-4484-a58e-574cb968874e/RenatoDurello.pdf
Vancouver
Durello R da S. Segurança alimentar e nutricional através do sistema APPCC na preparação de carne em Restaurante Universitário da USP São Carlos [Internet]. 2015 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/ac03001c-9049-4484-a58e-574cb968874e/RenatoDurello.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização)
Análise e proposta de melhoria em um sistema de gestão integrado em uma empresa de enlatados de carne (2013)
Di Trocchio, André Gabriel
Unidade: EP
Subjects: SEGURANÇA DO TRABALHO, CONSERVAS ALIMENTÍCIAS, CARNES E DERIVADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DI TROCCHIO, André Gabriel. Análise e proposta de melhoria em um sistema de gestão integrado em uma empresa de enlatados de carne. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/57285614-93b6-4c64-af54-6468135d343f/ANDRE%20GABRIEL%20DI%20TROCCHIO.pdf. Acesso em: 22 jan. 2026.
APA
Di Trocchio, A. G. (2013). Análise e proposta de melhoria em um sistema de gestão integrado em uma empresa de enlatados de carne (Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/57285614-93b6-4c64-af54-6468135d343f/ANDRE%20GABRIEL%20DI%20TROCCHIO.pdf
NLM
Di Trocchio AG. Análise e proposta de melhoria em um sistema de gestão integrado em uma empresa de enlatados de carne [Internet]. 2013 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/57285614-93b6-4c64-af54-6468135d343f/ANDRE%20GABRIEL%20DI%20TROCCHIO.pdf
Vancouver
Di Trocchio AG. Análise e proposta de melhoria em um sistema de gestão integrado em uma empresa de enlatados de carne [Internet]. 2013 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/57285614-93b6-4c64-af54-6468135d343f/ANDRE%20GABRIEL%20DI%20TROCCHIO.pdf

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