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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
O processo fermentativo na produção de cervejas e os diferentes impactos no produto fina (2021)
Miashiro, Fabio Hideki; Carvalho, João Carlos Monteiro de (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: FERMENTAÇÃO, CERVEJA
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ABNT
MIASHIRO, Fabio Hideki. O processo fermentativo na produção de cervejas e os diferentes impactos no produto fina. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f7d6ca4c-e180-4052-8d71-dba7d599a758/3069677.pdf. Acesso em: 10 fev. 2026.
APA
Miashiro, F. H. (2021). O processo fermentativo na produção de cervejas e os diferentes impactos no produto fina (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f7d6ca4c-e180-4052-8d71-dba7d599a758/3069677.pdf
NLM
Miashiro FH. O processo fermentativo na produção de cervejas e os diferentes impactos no produto fina [Internet]. 2021 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f7d6ca4c-e180-4052-8d71-dba7d599a758/3069677.pdf
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Miashiro FH. O processo fermentativo na produção de cervejas e os diferentes impactos no produto fina [Internet]. 2021 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f7d6ca4c-e180-4052-8d71-dba7d599a758/3069677.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Kombucha: uma bebida milenar e seus benefícios à saúde (2020)
Rolim, Victória Ananias de Oliveira; Payolla, Tanyara Baliani (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: NUTRIÇÃO, CHÁ, FERMENTAÇÃO, ALIMENTOS FUNCIONAIS, ALIMENTOS FERMENTADOS
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ABNT
ROLIM, Victória Ananias de Oliveira. Kombucha: uma bebida milenar e seus benefícios à saúde. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e91b4282-baa7-4ad8-b88e-6752577bb475/Vict%C3%B3ria%20Ananias%20de%20Olliveira%20Rolim.pdf. Acesso em: 10 fev. 2026.
APA
Rolim, V. A. de O. (2020). Kombucha: uma bebida milenar e seus benefícios à saúde (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e91b4282-baa7-4ad8-b88e-6752577bb475/Vict%C3%B3ria%20Ananias%20de%20Olliveira%20Rolim.pdf
NLM
Rolim VA de O. Kombucha: uma bebida milenar e seus benefícios à saúde [Internet]. 2020 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e91b4282-baa7-4ad8-b88e-6752577bb475/Vict%C3%B3ria%20Ananias%20de%20Olliveira%20Rolim.pdf
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Rolim VA de O. Kombucha: uma bebida milenar e seus benefícios à saúde [Internet]. 2020 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e91b4282-baa7-4ad8-b88e-6752577bb475/Vict%C3%B3ria%20Ananias%20de%20Olliveira%20Rolim.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Pigmentos de Monascus e sua aplicação na indústria de alimentos (2020)
Andrade, Rebeca Souza de; Santos, Júlio César dos (Orientador)
Unidade: EEL
Subjects: PIGMENTOS, ALIMENTOS, FERMENTAÇÃO
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ABNT
ANDRADE, Rebeca Souza de. Pigmentos de Monascus e sua aplicação na indústria de alimentos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, Lorena, 2020. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/22598b32-0cb0-42e5-92d5-ff38dadab111/TCC_Rebeca%20Andrade.pdf. Acesso em: 10 fev. 2026.
APA
Andrade, R. S. de. (2020). Pigmentos de Monascus e sua aplicação na indústria de alimentos (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, Lorena. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/22598b32-0cb0-42e5-92d5-ff38dadab111/TCC_Rebeca%20Andrade.pdf
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Andrade RS de. Pigmentos de Monascus e sua aplicação na indústria de alimentos [Internet]. 2020 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/22598b32-0cb0-42e5-92d5-ff38dadab111/TCC_Rebeca%20Andrade.pdf
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Andrade RS de. Pigmentos de Monascus e sua aplicação na indústria de alimentos [Internet]. 2020 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/22598b32-0cb0-42e5-92d5-ff38dadab111/TCC_Rebeca%20Andrade.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Caracterização e quantificação dos açúcares presentes na biomassa microalgal e análise reológica do cultivo (2019)
Costa, Ingrid Lima; Guimarães,Daniela Helena Pelgrine (Orientador)
Unidade: EEL
Subjects: MICROALGAS, COMBUSTÍVEIS, BIOCOMBUSTÍVEIS, FERMENTAÇÃO
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COSTA, Ingrid Lima. Caracterização e quantificação dos açúcares presentes na biomassa microalgal e análise reológica do cultivo. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, Lorena, 2019. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/cd032189-ab62-4cae-958d-67dcafeb9cad/Costa%2C%20Ingrid%20Lima.pdf. Acesso em: 10 fev. 2026.
APA
Costa, I. L. (2019). Caracterização e quantificação dos açúcares presentes na biomassa microalgal e análise reológica do cultivo (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, Lorena. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/cd032189-ab62-4cae-958d-67dcafeb9cad/Costa%2C%20Ingrid%20Lima.pdf
NLM
Costa IL. Caracterização e quantificação dos açúcares presentes na biomassa microalgal e análise reológica do cultivo [Internet]. 2019 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/cd032189-ab62-4cae-958d-67dcafeb9cad/Costa%2C%20Ingrid%20Lima.pdf
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Costa IL. Caracterização e quantificação dos açúcares presentes na biomassa microalgal e análise reológica do cultivo [Internet]. 2019 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/cd032189-ab62-4cae-958d-67dcafeb9cad/Costa%2C%20Ingrid%20Lima.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Avaliação da produção biológica de hidrogênio em reator em batelada sob condição termófila (2013)
Nascimbeni, Fernanda Abrantes; Varesche, Maria Bernadete Amancio (Orientador)
Unidade: EESC
Subjects: FERMENTAÇÃO, HIDROGÊNIO, SACAROSE
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NASCIMBENI, Fernanda Abrantes. Avaliação da produção biológica de hidrogênio em reator em batelada sob condição termófila. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos, 2013. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/d2e82fd2-dee7-44db-b296-7b51cd805f29/Nascimbeni_Fernanda.pdf. Acesso em: 10 fev. 2026.
APA
Nascimbeni, F. A. (2013). Avaliação da produção biológica de hidrogênio em reator em batelada sob condição termófila (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/d2e82fd2-dee7-44db-b296-7b51cd805f29/Nascimbeni_Fernanda.pdf
NLM
Nascimbeni FA. Avaliação da produção biológica de hidrogênio em reator em batelada sob condição termófila [Internet]. 2013 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/d2e82fd2-dee7-44db-b296-7b51cd805f29/Nascimbeni_Fernanda.pdf
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Nascimbeni FA. Avaliação da produção biológica de hidrogênio em reator em batelada sob condição termófila [Internet]. 2013 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/d2e82fd2-dee7-44db-b296-7b51cd805f29/Nascimbeni_Fernanda.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Projeto de fermentador auto refrigerado de baixo custo para cervejeiro caseiro com controle de temperatura monitorado por Arduino e refrigerado por placas de Peltier ()
Antonini, Rodrigo Missailidis; Tagliaferro, Geronimo Virginio (Orientador)
Unidade: EEL
Subjects: CERVEJA, FERMENTAÇÃO, CONTROLE DE PROCESSOS
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ABNT
ANTONINI, Rodrigo Missailidis. Projeto de fermentador auto refrigerado de baixo custo para cervejeiro caseiro com controle de temperatura monitorado por Arduino e refrigerado por placas de Peltier. [S.d.]. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, Lorena, [S.d.]. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/cca658c3-a70a-4e30-ae1f-6a7483d6d261/Antonini__Rodrigo_Misailidis.pdf. Acesso em: 10 fev. 2026.
APA
Antonini, R. M. Projeto de fermentador auto refrigerado de baixo custo para cervejeiro caseiro com controle de temperatura monitorado por Arduino e refrigerado por placas de Peltier (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, Lorena. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/cca658c3-a70a-4e30-ae1f-6a7483d6d261/Antonini__Rodrigo_Misailidis.pdf
NLM
Antonini RM. Projeto de fermentador auto refrigerado de baixo custo para cervejeiro caseiro com controle de temperatura monitorado por Arduino e refrigerado por placas de Peltier [Internet]. [citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/cca658c3-a70a-4e30-ae1f-6a7483d6d261/Antonini__Rodrigo_Misailidis.pdf
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Antonini RM. Projeto de fermentador auto refrigerado de baixo custo para cervejeiro caseiro com controle de temperatura monitorado por Arduino e refrigerado por placas de Peltier [Internet]. [citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/cca658c3-a70a-4e30-ae1f-6a7483d6d261/Antonini__Rodrigo_Misailidis.pdf

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