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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Influência da gordura láctea na estrutura e produção de gelado comestível (2023)
Costa, Gustavo Henrique da; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: SORVETE, LEITE, GORDURAS
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ABNT
COSTA, Gustavo Henrique da. Influência da gordura láctea na estrutura e produção de gelado comestível. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6bd086df-9d45-4bf1-bf63-024c1794ee0d/TCC_Gustavo_Henrique_Costa_%281%29.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Costa, G. H. da. (2023). Influência da gordura láctea na estrutura e produção de gelado comestível (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6bd086df-9d45-4bf1-bf63-024c1794ee0d/TCC_Gustavo_Henrique_Costa_%281%29.pdf
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Costa GH da. Influência da gordura láctea na estrutura e produção de gelado comestível [Internet]. 2023 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6bd086df-9d45-4bf1-bf63-024c1794ee0d/TCC_Gustavo_Henrique_Costa_%281%29.pdf
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Costa GH da. Influência da gordura láctea na estrutura e produção de gelado comestível [Internet]. 2023 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6bd086df-9d45-4bf1-bf63-024c1794ee0d/TCC_Gustavo_Henrique_Costa_%281%29.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Revisão de técnicas de upcycling empregadas em subprodutos da indústria alimentícia (2023)
Oliveira, Robson de; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: SUSTENTABILIDADE, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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OLIVEIRA, Robson de. Revisão de técnicas de upcycling empregadas em subprodutos da indústria alimentícia. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b7edf9c1-1328-4d9a-8792-730ac879a504/TCC_Robson_de_Oliveira.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Oliveira, R. de. (2023). Revisão de técnicas de upcycling empregadas em subprodutos da indústria alimentícia (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b7edf9c1-1328-4d9a-8792-730ac879a504/TCC_Robson_de_Oliveira.pdf
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Oliveira R de. Revisão de técnicas de upcycling empregadas em subprodutos da indústria alimentícia [Internet]. 2023 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b7edf9c1-1328-4d9a-8792-730ac879a504/TCC_Robson_de_Oliveira.pdf
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Oliveira R de. Revisão de técnicas de upcycling empregadas em subprodutos da indústria alimentícia [Internet]. 2023 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b7edf9c1-1328-4d9a-8792-730ac879a504/TCC_Robson_de_Oliveira.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Óleo de palma: panorama atual e perspectivas futuras (2022)
Shigemura, Letícia Naomi; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS VEGETAIS, DENDÊ
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SHIGEMURA, Letícia Naomi. Óleo de palma: panorama atual e perspectivas futuras. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b7c30ca8-2284-4ae0-a0bd-7df593ce58da/3137155.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Shigemura, L. N. (2022). Óleo de palma: panorama atual e perspectivas futuras (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b7c30ca8-2284-4ae0-a0bd-7df593ce58da/3137155.pdf
NLM
Shigemura LN. Óleo de palma: panorama atual e perspectivas futuras [Internet]. 2022 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b7c30ca8-2284-4ae0-a0bd-7df593ce58da/3137155.pdf
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Shigemura LN. Óleo de palma: panorama atual e perspectivas futuras [Internet]. 2022 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b7c30ca8-2284-4ae0-a0bd-7df593ce58da/3137155.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Treinamento olfativo e potenciais alimentos como ferramentas na recuperação do olfato e paladar no pós- Covid-19 e os impactos fisiológicos e sociais em pacientes com distúrbios olfativos (2022)
Beraldo, Israel Simões; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Unidade: FCF
Subjects: COVID-19, OLFATO, PALADAR, PACIENTES
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BERALDO, Israel Simões e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Treinamento olfativo e potenciais alimentos como ferramentas na recuperação do olfato e paladar no pós- Covid-19 e os impactos fisiológicos e sociais em pacientes com distúrbios olfativos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5ef32b2f-a044-4fb6-9c0b-51d912de9586/3136351.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Beraldo, I. S., & Lannes, S. C. da S. (2022). Treinamento olfativo e potenciais alimentos como ferramentas na recuperação do olfato e paladar no pós- Covid-19 e os impactos fisiológicos e sociais em pacientes com distúrbios olfativos (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5ef32b2f-a044-4fb6-9c0b-51d912de9586/3136351.pdf
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Beraldo IS, Lannes SC da S. Treinamento olfativo e potenciais alimentos como ferramentas na recuperação do olfato e paladar no pós- Covid-19 e os impactos fisiológicos e sociais em pacientes com distúrbios olfativos [Internet]. 2022 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5ef32b2f-a044-4fb6-9c0b-51d912de9586/3136351.pdf
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Beraldo IS, Lannes SC da S. Treinamento olfativo e potenciais alimentos como ferramentas na recuperação do olfato e paladar no pós- Covid-19 e os impactos fisiológicos e sociais em pacientes com distúrbios olfativos [Internet]. 2022 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5ef32b2f-a044-4fb6-9c0b-51d912de9586/3136351.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Extrato de ayahuasca no tratamento da depressão (2021)
Atoji , André Ouno; Bacchi, Elfriede Marianne (Orientador) ; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: DEPRESSÃO, BEBIDAS
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ATOJI , André Ouno. Extrato de ayahuasca no tratamento da depressão. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/918c2657-b2b6-4510-9e7f-455b83b462eb/3065919.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Atoji , A. O. (2021). Extrato de ayahuasca no tratamento da depressão (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/918c2657-b2b6-4510-9e7f-455b83b462eb/3065919.pdf
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Atoji AO. Extrato de ayahuasca no tratamento da depressão [Internet]. 2021 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/918c2657-b2b6-4510-9e7f-455b83b462eb/3065919.pdf
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Atoji AO. Extrato de ayahuasca no tratamento da depressão [Internet]. 2021 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/918c2657-b2b6-4510-9e7f-455b83b462eb/3065919.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Utilização de suplementos alimentares contendo vitamina D no auxílio para o tratamento de COVID-19 e panorama geral da regulamentação de suplementos alimentares no Brasil, EUA e Argentina (2021)
Ozaki, Rogério Kiyoshi; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: IMUNIDADE, CORONAVIRUS, LEGISLAÇÃO
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OZAKI, Rogério Kiyoshi. Utilização de suplementos alimentares contendo vitamina D no auxílio para o tratamento de COVID-19 e panorama geral da regulamentação de suplementos alimentares no Brasil, EUA e Argentina. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/9a427dd8-fb7d-445e-bd4b-ae1e3d4d109e/3070799.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Ozaki, R. K. (2021). Utilização de suplementos alimentares contendo vitamina D no auxílio para o tratamento de COVID-19 e panorama geral da regulamentação de suplementos alimentares no Brasil, EUA e Argentina (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/9a427dd8-fb7d-445e-bd4b-ae1e3d4d109e/3070799.pdf
NLM
Ozaki RK. Utilização de suplementos alimentares contendo vitamina D no auxílio para o tratamento de COVID-19 e panorama geral da regulamentação de suplementos alimentares no Brasil, EUA e Argentina [Internet]. 2021 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/9a427dd8-fb7d-445e-bd4b-ae1e3d4d109e/3070799.pdf
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Ozaki RK. Utilização de suplementos alimentares contendo vitamina D no auxílio para o tratamento de COVID-19 e panorama geral da regulamentação de suplementos alimentares no Brasil, EUA e Argentina [Internet]. 2021 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/9a427dd8-fb7d-445e-bd4b-ae1e3d4d109e/3070799.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas (2020)
Martins, Bruna da Rocha; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ABNT
MARTINS, Bruna da Rocha. Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7b32116b-aada-43e2-b7f5-66e2238a6a1e/3060085.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Martins, B. da R. (2020). Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7b32116b-aada-43e2-b7f5-66e2238a6a1e/3060085.pdf
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Martins B da R. Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas [Internet]. 2020 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7b32116b-aada-43e2-b7f5-66e2238a6a1e/3060085.pdf
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Martins B da R. Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas [Internet]. 2020 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7b32116b-aada-43e2-b7f5-66e2238a6a1e/3060085.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Caracterização da percepção e da influência do consumo de produtos gluten free em comparação a produtos que contenham glúten (2020)
Gabriel, Raul Evangelista; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: GLÚTEN, CEREAIS, NUTRIÇÃO, DOENÇA CELÍACA
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ABNT
GABRIEL, Raul Evangelista. Caracterização da percepção e da influência do consumo de produtos gluten free em comparação a produtos que contenham glúten. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/2e85e8cf-26fd-43d7-abbc-d7585142c503/3062596.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Gabriel, R. E. (2020). Caracterização da percepção e da influência do consumo de produtos gluten free em comparação a produtos que contenham glúten (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/2e85e8cf-26fd-43d7-abbc-d7585142c503/3062596.pdf
NLM
Gabriel RE. Caracterização da percepção e da influência do consumo de produtos gluten free em comparação a produtos que contenham glúten [Internet]. 2020 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/2e85e8cf-26fd-43d7-abbc-d7585142c503/3062596.pdf
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Gabriel RE. Caracterização da percepção e da influência do consumo de produtos gluten free em comparação a produtos que contenham glúten [Internet]. 2020 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/2e85e8cf-26fd-43d7-abbc-d7585142c503/3062596.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Composição e atividade antioxidante de tipos distintos de líquores de cacau e de seus chocolates (2019)
Chow, Vivian Siou San; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CHOCOLATE, CACAU, NUTRIÇÃO, SAÚDE
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CHOW, Vivian Siou San. Composição e atividade antioxidante de tipos distintos de líquores de cacau e de seus chocolates. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e7363c66-6efb-4c38-9b79-b4773d71421c/3055980.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Chow, V. S. S. (2019). Composição e atividade antioxidante de tipos distintos de líquores de cacau e de seus chocolates (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e7363c66-6efb-4c38-9b79-b4773d71421c/3055980.pdf
NLM
Chow VSS. Composição e atividade antioxidante de tipos distintos de líquores de cacau e de seus chocolates [Internet]. 2019 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e7363c66-6efb-4c38-9b79-b4773d71421c/3055980.pdf
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Chow VSS. Composição e atividade antioxidante de tipos distintos de líquores de cacau e de seus chocolates [Internet]. 2019 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e7363c66-6efb-4c38-9b79-b4773d71421c/3055980.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Alimentos orgânicos no Brasil: panorama legal e sua relação com os agrotóxicos (2018)
Arimori, Flávia Mary Yamamoto; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR, PESTICIDAS, AGRICULTURA ORGÂNICA
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ABNT
ARIMORI, Flávia Mary Yamamoto. Alimentos orgânicos no Brasil: panorama legal e sua relação com os agrotóxicos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2018. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/371566ea-ec11-4636-ade5-71264a1fd5e0/2954605.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Arimori, F. M. Y. (2018). Alimentos orgânicos no Brasil: panorama legal e sua relação com os agrotóxicos (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/371566ea-ec11-4636-ade5-71264a1fd5e0/2954605.pdf
NLM
Arimori FMY. Alimentos orgânicos no Brasil: panorama legal e sua relação com os agrotóxicos [Internet]. 2018 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/371566ea-ec11-4636-ade5-71264a1fd5e0/2954605.pdf
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Arimori FMY. Alimentos orgânicos no Brasil: panorama legal e sua relação com os agrotóxicos [Internet]. 2018 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/371566ea-ec11-4636-ade5-71264a1fd5e0/2954605.pdf

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