BDTA USP - Resultado da busca

Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Elaboração de macarrão proteico enriquecido com proteína miofibrilar de carne bovina com pH intermediário (2025)
Navarro, Paulo Renan Carvalho Afô; Contreras Castillo, Carmen Josefina (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FORTIFICADOS, AMINOÁCIDOS, FARINHA DE CARNE, GADO ZEBU, MACARRÃO, PROTEÍNAS MUSCULARES, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NAVARRO, Paulo Renan Carvalho Afô. Elaboração de macarrão proteico enriquecido com proteína miofibrilar de carne bovina com pH intermediário. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2025. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/2a110fd4-ccb2-4a12-b503-cd4861c87535/TCCPauloRenanCarvalhoAfoNavarro.pdf. Acesso em: 21 jan. 2026.
APA
Navarro, P. R. C. A. (2025). Elaboração de macarrão proteico enriquecido com proteína miofibrilar de carne bovina com pH intermediário (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/2a110fd4-ccb2-4a12-b503-cd4861c87535/TCCPauloRenanCarvalhoAfoNavarro.pdf
NLM
Navarro PRCA. Elaboração de macarrão proteico enriquecido com proteína miofibrilar de carne bovina com pH intermediário [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 21 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/2a110fd4-ccb2-4a12-b503-cd4861c87535/TCCPauloRenanCarvalhoAfoNavarro.pdf
Vancouver
Navarro PRCA. Elaboração de macarrão proteico enriquecido com proteína miofibrilar de carne bovina com pH intermediário [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 21 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/2a110fd4-ccb2-4a12-b503-cd4861c87535/TCCPauloRenanCarvalhoAfoNavarro.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Avaliação de compostos voláteis em morangos (Fragaria x ananassa) contaminados por fungo Botrytis cinerea (2024)
Astolfo, Maria Eduarda de Almeida; Bogusz Junior, Stanislau (Orientador)
Unidade: IQSC
Subjects: QUÍMICA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, FUNGOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ASTOLFO, Maria Eduarda de Almeida. Avaliação de compostos voláteis em morangos (Fragaria x ananassa) contaminados por fungo Botrytis cinerea. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos, 2024. Disponível em: https://doi.org/10.11606/003209999. Acesso em: 21 jan. 2026.
APA
Astolfo, M. E. de A. (2024). Avaliação de compostos voláteis em morangos (Fragaria x ananassa) contaminados por fungo Botrytis cinerea (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://doi.org/10.11606/003209999
NLM
Astolfo ME de A. Avaliação de compostos voláteis em morangos (Fragaria x ananassa) contaminados por fungo Botrytis cinerea [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 21 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003209999
Vancouver
Astolfo ME de A. Avaliação de compostos voláteis em morangos (Fragaria x ananassa) contaminados por fungo Botrytis cinerea [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 21 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003209999
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas (2020)
Martins, Bruna da Rocha; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARTINS, Bruna da Rocha. Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7b32116b-aada-43e2-b7f5-66e2238a6a1e/3060085.pdf. Acesso em: 21 jan. 2026.
APA
Martins, B. da R. (2020). Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7b32116b-aada-43e2-b7f5-66e2238a6a1e/3060085.pdf
NLM
Martins B da R. Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas [Internet]. 2020 ;[citado 2026 jan. 21 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7b32116b-aada-43e2-b7f5-66e2238a6a1e/3060085.pdf
Vancouver
Martins B da R. Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas [Internet]. 2020 ;[citado 2026 jan. 21 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7b32116b-aada-43e2-b7f5-66e2238a6a1e/3060085.pdf

USP Schools

BDTA

Filtros

Authors

Subjects