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Trabalho de Conclusão de Curso (MBA)
Estimativa de desperdício de alimentos com o uso de Aprendizado de Máquina: um estudo de caso numa empresa brasileira de serviços de refeições coletivas (2024)
Cordenonsi, Jorge Luís; Camargo, Heloisa de Arruda (Orientador)
Unidade: ICMC
Subjects: APRENDIZADO COMPUTACIONAL, INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS
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ABNT
CORDENONSI, Jorge Luís. Estimativa de desperdício de alimentos com o uso de Aprendizado de Máquina: um estudo de caso numa empresa brasileira de serviços de refeições coletivas. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (MBA) – Instituto de Ciências Matemáticas e de Computação, Universidade de São Paulo, São Carlos, 2024. Disponível em: https://doi.org/10.11606/003225679. Acesso em: 06 jan. 2026.
APA
Cordenonsi, J. L. (2024). Estimativa de desperdício de alimentos com o uso de Aprendizado de Máquina: um estudo de caso numa empresa brasileira de serviços de refeições coletivas (Trabalho de Conclusão de Curso (MBA). Instituto de Ciências Matemáticas e de Computação, Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://doi.org/10.11606/003225679
NLM
Cordenonsi JL. Estimativa de desperdício de alimentos com o uso de Aprendizado de Máquina: um estudo de caso numa empresa brasileira de serviços de refeições coletivas [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003225679
Vancouver
Cordenonsi JL. Estimativa de desperdício de alimentos com o uso de Aprendizado de Máquina: um estudo de caso numa empresa brasileira de serviços de refeições coletivas [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003225679
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
A economia circular no combate ao desperdício de alimentos: um estudo de modelos de redirecionamento (2023)
Lima, Luciana Nonsynhatti; Pião, Roberta de Castro Souza
Subjects: ECONOMIA CIRCULAR, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, MODELO DE NEGÓCIO
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ABNT
LIMA, Luciana Nonsynhatti e PIÃO, Roberta de Castro Souza. A economia circular no combate ao desperdício de alimentos: um estudo de modelos de redirecionamento. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – São Paulo, 2023. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c496d3c3-0a52-4959-b19d-41efc22e4dd7/LUCIANA%20MONSYNHATTI%20LIMA%20PRO23.pdf. Acesso em: 06 jan. 2026.
APA
Lima, L. N., & Pião, R. de C. S. (2023). A economia circular no combate ao desperdício de alimentos: um estudo de modelos de redirecionamento (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c496d3c3-0a52-4959-b19d-41efc22e4dd7/LUCIANA%20MONSYNHATTI%20LIMA%20PRO23.pdf
NLM
Lima LN, Pião R de CS. A economia circular no combate ao desperdício de alimentos: um estudo de modelos de redirecionamento [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c496d3c3-0a52-4959-b19d-41efc22e4dd7/LUCIANA%20MONSYNHATTI%20LIMA%20PRO23.pdf
Vancouver
Lima LN, Pião R de CS. A economia circular no combate ao desperdício de alimentos: um estudo de modelos de redirecionamento [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c496d3c3-0a52-4959-b19d-41efc22e4dd7/LUCIANA%20MONSYNHATTI%20LIMA%20PRO23.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Desperdício de alimentos: aplicação de indicadores para avaliação em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) (2023)
Oliveira, José Maurício Antunes; Oliveira, Mariane Helen de (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: NUTRIÇÃO, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, RESTOS DE ALIMENTOS, RESTAURANTES, SERVIÇO HOSPITALAR DE NUTRIÇÃO
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ABNT
OLIVEIRA, José Maurício Antunes. Desperdício de alimentos: aplicação de indicadores para avaliação em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs). 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://doi.org/10.11606/003194551. Acesso em: 06 jan. 2026.
APA
Oliveira, J. M. A. (2023). Desperdício de alimentos: aplicação de indicadores para avaliação em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/003194551
NLM
Oliveira JMA. Desperdício de alimentos: aplicação de indicadores para avaliação em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003194551
Vancouver
Oliveira JMA. Desperdício de alimentos: aplicação de indicadores para avaliação em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003194551
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Projeto à la carte (2021)
Kubo, Erika Alves; Queiroz, Rodrigo Cristiano (Orientador)
Unidade: FAU
Subjects: COZINHA, ESCOLAS, PROCESSOS PRÉ-FABRICADOS, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS
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ABNT
KUBO, Erika Alves. Projeto à la carte. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/4709e2dd-2570-4c2b-bb33-6d538ad6b820/TFG_2021_2_Erika_Kubo.pdf. Acesso em: 06 jan. 2026.
APA
Kubo, E. A. (2021). Projeto à la carte (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/4709e2dd-2570-4c2b-bb33-6d538ad6b820/TFG_2021_2_Erika_Kubo.pdf
NLM
Kubo EA. Projeto à la carte [Internet]. 2021 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/4709e2dd-2570-4c2b-bb33-6d538ad6b820/TFG_2021_2_Erika_Kubo.pdf
Vancouver
Kubo EA. Projeto à la carte [Internet]. 2021 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/4709e2dd-2570-4c2b-bb33-6d538ad6b820/TFG_2021_2_Erika_Kubo.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Manifold food: desenvolvimento de jogo digital sobre perdas e desperdício de alimentos (2021)
Udakiri, Cinthia Yoshie; Nakamura, Ricardo (Orientador)
Unidade: FAU
Subjects: JOGOS DE COMPUTADOR, JOGOS DE SIMULAÇÃO, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, DESIGN, DESENVOLVIMENTO DE SOFTWARE
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ABNT
UDAKIRI, Cinthia Yoshie. Manifold food: desenvolvimento de jogo digital sobre perdas e desperdício de alimentos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e5bdc009-0909-4b6b-8b09-a146fc2efdab/2021_cinthia_udakiri_tcc.pdf. Acesso em: 06 jan. 2026.
APA
Udakiri, C. Y. (2021). Manifold food: desenvolvimento de jogo digital sobre perdas e desperdício de alimentos (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e5bdc009-0909-4b6b-8b09-a146fc2efdab/2021_cinthia_udakiri_tcc.pdf
NLM
Udakiri CY. Manifold food: desenvolvimento de jogo digital sobre perdas e desperdício de alimentos [Internet]. 2021 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e5bdc009-0909-4b6b-8b09-a146fc2efdab/2021_cinthia_udakiri_tcc.pdf
Vancouver
Udakiri CY. Manifold food: desenvolvimento de jogo digital sobre perdas e desperdício de alimentos [Internet]. 2021 ;[citado 2026 jan. 06 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e5bdc009-0909-4b6b-8b09-a146fc2efdab/2021_cinthia_udakiri_tcc.pdf

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