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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Abate kosher de frangos: um estudo comparativo com o método convencional (2025)
Santos, Pamela Rebeca dos; Contreras Castillo, Carmen Josefina (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ABATE, CARNES E DERIVADOS, FRANGOS DE CORTE, JUDAÍSMO, SALGA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SANTOS, Pamela Rebeca dos. Abate kosher de frangos: um estudo comparativo com o método convencional. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2025. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/bd729b29-7c31-440e-a2b7-36cb809a42a7/TCC_Pamela_Rebeca_dos_Santos.pdf. Acesso em: 29 abr. 2026.
APA
Santos, P. R. dos. (2025). Abate kosher de frangos: um estudo comparativo com o método convencional (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/bd729b29-7c31-440e-a2b7-36cb809a42a7/TCC_Pamela_Rebeca_dos_Santos.pdf
NLM
Santos PR dos. Abate kosher de frangos: um estudo comparativo com o método convencional [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 29 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/bd729b29-7c31-440e-a2b7-36cb809a42a7/TCC_Pamela_Rebeca_dos_Santos.pdf
Vancouver
Santos PR dos. Abate kosher de frangos: um estudo comparativo com o método convencional [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 29 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/bd729b29-7c31-440e-a2b7-36cb809a42a7/TCC_Pamela_Rebeca_dos_Santos.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Avaliação de compostos voláteis em morangos (Fragaria x ananassa) contaminados por fungo Botrytis cinerea (2024)
Astolfo, Maria Eduarda de Almeida; Bogusz Junior, Stanislau (Orientador)
Unidade: IQSC
Subjects: QUÍMICA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, FUNGOS
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ABNT
ASTOLFO, Maria Eduarda de Almeida. Avaliação de compostos voláteis em morangos (Fragaria x ananassa) contaminados por fungo Botrytis cinerea. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos, 2024. Disponível em: https://doi.org/10.11606/003209999. Acesso em: 29 abr. 2026.
APA
Astolfo, M. E. de A. (2024). Avaliação de compostos voláteis em morangos (Fragaria x ananassa) contaminados por fungo Botrytis cinerea (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://doi.org/10.11606/003209999
NLM
Astolfo ME de A. Avaliação de compostos voláteis em morangos (Fragaria x ananassa) contaminados por fungo Botrytis cinerea [Internet]. 2024 ;[citado 2026 abr. 29 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003209999
Vancouver
Astolfo ME de A. Avaliação de compostos voláteis em morangos (Fragaria x ananassa) contaminados por fungo Botrytis cinerea [Internet]. 2024 ;[citado 2026 abr. 29 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003209999
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas (2020)
Martins, Bruna da Rocha; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ABNT
MARTINS, Bruna da Rocha. Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7b32116b-aada-43e2-b7f5-66e2238a6a1e/3060085.pdf. Acesso em: 29 abr. 2026.
APA
Martins, B. da R. (2020). Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7b32116b-aada-43e2-b7f5-66e2238a6a1e/3060085.pdf
NLM
Martins B da R. Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas [Internet]. 2020 ;[citado 2026 abr. 29 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7b32116b-aada-43e2-b7f5-66e2238a6a1e/3060085.pdf
Vancouver
Martins B da R. Tecnologias da indústria alimentícia para aumentar o consumo de ômega 3 e os benefícios agregados pela sua suplementação nas funções cognitivas [Internet]. 2020 ;[citado 2026 abr. 29 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7b32116b-aada-43e2-b7f5-66e2238a6a1e/3060085.pdf

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