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  • Unidade: EP

    Subjects: ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, PANIFICAÇÃO, CONTROLE DA QUALIDADE

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    • ABNT

      SOHN, Lina Stefanie. Utilização da metodologia Seis Sigma para redução de perdas e sustentabilidade no processo produtivo de uma panificadora. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/cdc9124b-d7c4-46d9-9880-0cd90952c0e9/LinaStefanieSohn%20TCCPRO19.pdf. Acesso em: 29 jan. 2026.
    • APA

      Sohn, L. S. (2019). Utilização da metodologia Seis Sigma para redução de perdas e sustentabilidade no processo produtivo de uma panificadora. (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/cdc9124b-d7c4-46d9-9880-0cd90952c0e9/LinaStefanieSohn%20TCCPRO19.pdf
    • NLM

      Sohn LS. Utilização da metodologia Seis Sigma para redução de perdas e sustentabilidade no processo produtivo de uma panificadora. [Internet]. 2019 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/cdc9124b-d7c4-46d9-9880-0cd90952c0e9/LinaStefanieSohn%20TCCPRO19.pdf
    • Vancouver

      Sohn LS. Utilização da metodologia Seis Sigma para redução de perdas e sustentabilidade no processo produtivo de uma panificadora. [Internet]. 2019 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/cdc9124b-d7c4-46d9-9880-0cd90952c0e9/LinaStefanieSohn%20TCCPRO19.pdf
  • Unidade: EP

    Subjects: FLUXO DE CAIXA, VALOR (ECONOMIA), PANIFICAÇÃO

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      CARREIRO, Yuri Augusto. Determinação do valor econômico de uma empresa do setor de panificação. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2017. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c736b3a2-e871-4e70-ab96-4d7484d6c258/YuriAugustoCarreiro%20TCCPRO17.pdf. Acesso em: 29 jan. 2026.
    • APA

      Carreiro, Y. A. (2017). Determinação do valor econômico de uma empresa do setor de panificação (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c736b3a2-e871-4e70-ab96-4d7484d6c258/YuriAugustoCarreiro%20TCCPRO17.pdf
    • NLM

      Carreiro YA. Determinação do valor econômico de uma empresa do setor de panificação [Internet]. 2017 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c736b3a2-e871-4e70-ab96-4d7484d6c258/YuriAugustoCarreiro%20TCCPRO17.pdf
    • Vancouver

      Carreiro YA. Determinação do valor econômico de uma empresa do setor de panificação [Internet]. 2017 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c736b3a2-e871-4e70-ab96-4d7484d6c258/YuriAugustoCarreiro%20TCCPRO17.pdf
  • Unidade: EP

    Subjects: EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL, AMBIENTE DE TRABALHO, PANIFICAÇÃO

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      TORRES, Monica Mendes. Aspectos de segurança do trabalhador e meio ambiente no setor da panificação. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/79c82679-dcb1-4308-b5b2-93651fb09e6b/MONICA%20MENDES%20TORRES.pdf. Acesso em: 29 jan. 2026.
    • APA

      Torres, M. M. (2010). Aspectos de segurança do trabalhador e meio ambiente no setor da panificação (Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/79c82679-dcb1-4308-b5b2-93651fb09e6b/MONICA%20MENDES%20TORRES.pdf
    • NLM

      Torres MM. Aspectos de segurança do trabalhador e meio ambiente no setor da panificação [Internet]. 2010 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/79c82679-dcb1-4308-b5b2-93651fb09e6b/MONICA%20MENDES%20TORRES.pdf
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      Torres MM. Aspectos de segurança do trabalhador e meio ambiente no setor da panificação [Internet]. 2010 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/79c82679-dcb1-4308-b5b2-93651fb09e6b/MONICA%20MENDES%20TORRES.pdf
  • Unidade: EP

    Subjects: CONTROLE DE ESTOQUES, PANIFICAÇÃO, ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUES

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      VAZ, João Paulo Pires. Controle de estoques em uma rede de panificadoras. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f228a0b8-d54c-43f6-85ef-766439fecc1e/Joao%20Paulo%20Pires%20Vaz%20TCC-PRO05.pdf. Acesso em: 29 jan. 2026.
    • APA

      Vaz, J. P. P. (2005). Controle de estoques em uma rede de panificadoras (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f228a0b8-d54c-43f6-85ef-766439fecc1e/Joao%20Paulo%20Pires%20Vaz%20TCC-PRO05.pdf
    • NLM

      Vaz JPP. Controle de estoques em uma rede de panificadoras [Internet]. 2005 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f228a0b8-d54c-43f6-85ef-766439fecc1e/Joao%20Paulo%20Pires%20Vaz%20TCC-PRO05.pdf
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      Vaz JPP. Controle de estoques em uma rede de panificadoras [Internet]. 2005 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f228a0b8-d54c-43f6-85ef-766439fecc1e/Joao%20Paulo%20Pires%20Vaz%20TCC-PRO05.pdf
  • Unidade: EP

    Subjects: SISTEMAS DE INFORMAÇÃO GERENCIAL, PANIFICAÇÃO

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    • ABNT

      PEYSER, Alexandre Augusto Mori. Sistema de informações ao executivo para indústria de panificação. 1996. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 1996. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b8089424-e72c-4abd-8f9e-850a54eadb0f/Alexandre_Augusto_Mori_Pyser.pdf. Acesso em: 29 jan. 2026.
    • APA

      Peyser, A. A. M. (1996). Sistema de informações ao executivo para indústria de panificação (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b8089424-e72c-4abd-8f9e-850a54eadb0f/Alexandre_Augusto_Mori_Pyser.pdf
    • NLM

      Peyser AAM. Sistema de informações ao executivo para indústria de panificação [Internet]. 1996 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b8089424-e72c-4abd-8f9e-850a54eadb0f/Alexandre_Augusto_Mori_Pyser.pdf
    • Vancouver

      Peyser AAM. Sistema de informações ao executivo para indústria de panificação [Internet]. 1996 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b8089424-e72c-4abd-8f9e-850a54eadb0f/Alexandre_Augusto_Mori_Pyser.pdf

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