Sistema de informações ao executivo para indústria de panificação (1996)
- Authors:
- Autor USP: PEYSER, ALEXANDRE AUGUSTO MORI - EP
- Unidade: EP
- Sigla do Departamento: PRO
- Subjects: SISTEMAS DE INFORMAÇÃO GERENCIAL; PANIFICAÇÃO
- Language: Português
- Abstract: “O engenheiro de produção deve ter uma visão sistêmica, ele deve ser capaz de entender as interações da empresa para implementar melhorias”. Talvez seja o maior ensinamento dos cinco anos do curso de Engenharia de Produção da Escola Politécnica: oferecer uma visão aberta e consciente, uma análise crítica e construtiva aos seus alunos. Valorizando este ensinamento, será desenvolvido, em 10 capítulos, um Trabalho de Formatura com enfoque na abrangência de interações de uma empresa: um sistema de informações gerenciais. Muitas disciplinas deverão ser utilizadas desde Contabilidade e Engenharia Econômica até Estratégia e Operações em Serviços, passando por Estatística, Pesquisa Operacional, Custos e Finanças, Sistemas de Informação, Processos de Fabricação e outras. Ao fim do projeto espera-se ter um instrumento que proporcione maior agilidade de decisões ao executivo da indústria de pães. O executivo terá forte subsídio para decidir qual deve ser o foco de seus esforços, e como sua companhia deve atuar para ser bem sucedida no ambiente em que está inserida. Enfim, utilizaremos a prerrogativa do engenheiro de produção com a qual começamos o sumário, afinal é este o maior diferencial que esta formação oferece.
- Imprenta:
-
ABNT
PEYSER, Alexandre Augusto Mori. Sistema de informações ao executivo para indústria de panificação. 1996. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 1996. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b8089424-e72c-4abd-8f9e-850a54eadb0f/Alexandre_Augusto_Mori_Pyser.pdf. Acesso em: 19 maio 2025. -
APA
Peyser, A. A. M. (1996). Sistema de informações ao executivo para indústria de panificação (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b8089424-e72c-4abd-8f9e-850a54eadb0f/Alexandre_Augusto_Mori_Pyser.pdf -
NLM
Peyser AAM. Sistema de informações ao executivo para indústria de panificação [Internet]. 1996 ;[citado 2025 maio 19 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b8089424-e72c-4abd-8f9e-850a54eadb0f/Alexandre_Augusto_Mori_Pyser.pdf -
Vancouver
Peyser AAM. Sistema de informações ao executivo para indústria de panificação [Internet]. 1996 ;[citado 2025 maio 19 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b8089424-e72c-4abd-8f9e-850a54eadb0f/Alexandre_Augusto_Mori_Pyser.pdf
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