Controle de estoques em uma rede de panificadoras (2005)
- Authors:
- Autor USP: VAZ, JOÃO PAULO PIRES - EP
- Unidade: EP
- Sigla do Departamento: PRO
- Subjects: CONTROLE DE ESTOQUES; PANIFICAÇÃO; ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUES
- Language: Português
- Abstract: Este trabalho é a documentação do desenvolvimento de um sistema de controle de estoques para um grupo de padarias. O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de diagnosticar os principais problemas encontrados no negócio e encontrar uma solução para o que se julgasse mais importante. Para atingir os objetivos, foi feita uma breve descrição da empresa, seguida de uma análise mais profunda dos problemas encontrados durante visitas e entrevistas com funcionários. Em seguida, uma revisão da literatura especializada foi feita, selecionando os principais modelos aplicáveis ao caso em estudo. Por último, os cálculos necessários e ferramentas de controle foram desenvolvidos para que o sistema escolhido pudesse ser implantado, trazendo melhorias à empresa. Como conclusão, é feita uma análise crítica dos resultados obtidos e sugestões de melhorias.
- Imprenta:
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ABNT
VAZ, João Paulo Pires. Controle de estoques em uma rede de panificadoras. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f228a0b8-d54c-43f6-85ef-766439fecc1e/Joao%20Paulo%20Pires%20Vaz%20TCC-PRO05.pdf. Acesso em: 20 mar. 2025. -
APA
Vaz, J. P. P. (2005). Controle de estoques em uma rede de panificadoras (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f228a0b8-d54c-43f6-85ef-766439fecc1e/Joao%20Paulo%20Pires%20Vaz%20TCC-PRO05.pdf -
NLM
Vaz JPP. Controle de estoques em uma rede de panificadoras [Internet]. 2005 ;[citado 2025 mar. 20 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f228a0b8-d54c-43f6-85ef-766439fecc1e/Joao%20Paulo%20Pires%20Vaz%20TCC-PRO05.pdf -
Vancouver
Vaz JPP. Controle de estoques em uma rede de panificadoras [Internet]. 2005 ;[citado 2025 mar. 20 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f228a0b8-d54c-43f6-85ef-766439fecc1e/Joao%20Paulo%20Pires%20Vaz%20TCC-PRO05.pdf
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