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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Produtos alimentícios com valor agregado: desenvolvimento de uma polpa de tomate acrescentada de algas (2024)
Demattê, Nicole; Marques, Paulo Eduardo Moruzzi (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ALGAS, DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS, PESQUISA DE MERCADO, SATISFAÇÃO DO CONSUMIDOR, POLPA, TOMATE, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
DEMATTÊ, Nicole. Produtos alimentícios com valor agregado: desenvolvimento de uma polpa de tomate acrescentada de algas. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2024. Disponível em: https://doi.org/10.11606/003229625. Acesso em: 26 abr. 2026.
APA
Demattê, N. (2024). Produtos alimentícios com valor agregado: desenvolvimento de uma polpa de tomate acrescentada de algas (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://doi.org/10.11606/003229625
NLM
Demattê N. Produtos alimentícios com valor agregado: desenvolvimento de uma polpa de tomate acrescentada de algas [Internet]. 2024 ;[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003229625
Vancouver
Demattê N. Produtos alimentícios com valor agregado: desenvolvimento de uma polpa de tomate acrescentada de algas [Internet]. 2024 ;[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003229625
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Estratégia de otimização combinando tempo de estocagem e aditivos no valor nutritivo e na estabilidade aeróbica de snaplage (2020)
Nazato, Larissa Maniero ; Nussio, Luiz Gustavo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ARMAZENAMENTO AGRÍCOLA, INOCULAÇÃO, LACTOBACILLUS, MILHO, SILAGEM, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
NAZATO, Larissa Maniero. Estratégia de otimização combinando tempo de estocagem e aditivos no valor nutritivo e na estabilidade aeróbica de snaplage. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2020. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e6796390-4947-4733-8dc2-e54cf018b07d/TCCLarissaManieroNazato.pdf. Acesso em: 26 abr. 2026.
APA
Nazato, L. M. (2020). Estratégia de otimização combinando tempo de estocagem e aditivos no valor nutritivo e na estabilidade aeróbica de snaplage (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e6796390-4947-4733-8dc2-e54cf018b07d/TCCLarissaManieroNazato.pdf
NLM
Nazato LM. Estratégia de otimização combinando tempo de estocagem e aditivos no valor nutritivo e na estabilidade aeróbica de snaplage [Internet]. 2020 ;[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e6796390-4947-4733-8dc2-e54cf018b07d/TCCLarissaManieroNazato.pdf
Vancouver
Nazato LM. Estratégia de otimização combinando tempo de estocagem e aditivos no valor nutritivo e na estabilidade aeróbica de snaplage [Internet]. 2020 ;[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/e6796390-4947-4733-8dc2-e54cf018b07d/TCCLarissaManieroNazato.pdf
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Características nutricionais dos alimentos anunciados nos pequenos comércios com base na NOVA classificação de alimentos e no perfil nutricional da OPAS (2019)
Batista, Carolina Hatsuko Kikuta; Borges, Camila Aparecida
Unidade: FSP
Subjects: NUTRIÇÃO, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ADITIVOS ALIMENTARES, PROPAGANDA, VAREJO, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
BATISTA, Carolina Hatsuko Kikuta e BORGES, Camila Aparecida. Características nutricionais dos alimentos anunciados nos pequenos comércios com base na NOVA classificação de alimentos e no perfil nutricional da OPAS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b1b21326-d9df-4ed3-b096-03a8045955b8/Carolina%20Hatsuko%20Kikuta%20Batista_2019.pdf. Acesso em: 26 abr. 2026.
APA
Batista, C. H. K., & Borges, C. A. (2019). Características nutricionais dos alimentos anunciados nos pequenos comércios com base na NOVA classificação de alimentos e no perfil nutricional da OPAS (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b1b21326-d9df-4ed3-b096-03a8045955b8/Carolina%20Hatsuko%20Kikuta%20Batista_2019.pdf
NLM
Batista CHK, Borges CA. Características nutricionais dos alimentos anunciados nos pequenos comércios com base na NOVA classificação de alimentos e no perfil nutricional da OPAS [Internet]. 2019 ;[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b1b21326-d9df-4ed3-b096-03a8045955b8/Carolina%20Hatsuko%20Kikuta%20Batista_2019.pdf
Vancouver
Batista CHK, Borges CA. Características nutricionais dos alimentos anunciados nos pequenos comércios com base na NOVA classificação de alimentos e no perfil nutricional da OPAS [Internet]. 2019 ;[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b1b21326-d9df-4ed3-b096-03a8045955b8/Carolina%20Hatsuko%20Kikuta%20Batista_2019.pdf

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