Avaliação da Influência da Cor do Açúcar no Controle de Qualidade Visual de Balas (2025)
Vieira, Tatiana Bontempo; Mattos, Wanessa Melchert (Orientador) 
Subjects: AÇÚCAR, ANÁLISE DE ALIMENTOS, BALAS, COR
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ABNT
VIEIRA, Tatiana Bontempo. Avaliação da Influência da Cor do Açúcar no Controle de Qualidade Visual de Balas. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2025. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/93c11df2-468b-4327-b0bd-fe0275f8db41/TCC_Tatiane_Bontempo_Vieira.pdf. Acesso em: 16 fev. 2026.APA
Vieira, T. B. (2025). Avaliação da Influência da Cor do Açúcar no Controle de Qualidade Visual de Balas (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/93c11df2-468b-4327-b0bd-fe0275f8db41/TCC_Tatiane_Bontempo_Vieira.pdfNLM
Vieira TB. Avaliação da Influência da Cor do Açúcar no Controle de Qualidade Visual de Balas [Internet]. 2025 ;[citado 2026 fev. 16 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/93c11df2-468b-4327-b0bd-fe0275f8db41/TCC_Tatiane_Bontempo_Vieira.pdfVancouver
Vieira TB. Avaliação da Influência da Cor do Açúcar no Controle de Qualidade Visual de Balas [Internet]. 2025 ;[citado 2026 fev. 16 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/93c11df2-468b-4327-b0bd-fe0275f8db41/TCC_Tatiane_Bontempo_Vieira.pdf
