Subjects: PASTEURIZAÇÃO, ALIMENTOS LÍQUIDOS
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ABNT
CRIVELLARI, Gabriel Pereira. Modelagem e simulação dinâmica de pasteurizador tubular para processamento contínuo de fluido não-newtoniano. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/dd3fe99a-6582-44af-99e9-3f0c9072b50f/GabrielCrivellari.pdf. Acesso em: 20 jan. 2026.APA
Crivellari, G. P. (2010). Modelagem e simulação dinâmica de pasteurizador tubular para processamento contínuo de fluido não-newtoniano (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/dd3fe99a-6582-44af-99e9-3f0c9072b50f/GabrielCrivellari.pdfNLM
Crivellari GP. Modelagem e simulação dinâmica de pasteurizador tubular para processamento contínuo de fluido não-newtoniano [Internet]. 2010 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/dd3fe99a-6582-44af-99e9-3f0c9072b50f/GabrielCrivellari.pdfVancouver
Crivellari GP. Modelagem e simulação dinâmica de pasteurizador tubular para processamento contínuo de fluido não-newtoniano [Internet]. 2010 ;[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/dd3fe99a-6582-44af-99e9-3f0c9072b50f/GabrielCrivellari.pdf
