Tempero palestino: podcast sobre a migração palestina no Brasil e preservação da identidade através da culinária (2025)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, KAROLINA NASCIMENTO DE SÁ MONTE - ECA
- Unidade: ECA
- Sigla do Departamento: CJE
- Subjects: PODCASTS; JORNALISMO; MIGRAÇÃO; IMIGRAÇÃO; IMIGRAÇÃO ÁRABE; CULINÁRIA; IDENTIDADE CULTURAL; PALESTINOS
- Keywords: Migração palestina; Migração árabe; Migração palestina no Brasil; Culinária palestina; Culinária árabe; Comidas palestinas; Palestinidade; Palestine; Palestinian migration; Arab migration; Palestinian migration in Brazil; Palestinian culinary; Arab food; Palestinian foods; Identity; Palestinian identity
- Language: Português
- Abstract: O podcast pretende elucidar como se deu o processo da migração palestina para o Brasil, movida, também, pelo genocídio que ocorre em terras palestinas há 77 anos. O trabalho também explica as conexões desse movimento de migração com a própria onda migratória árabe no final do século XIX — uma das mais proeminentes no processo migratório brasileiro, e a única que ocorreu sem planejamento ou suporte do Estado brasileiro. Além disso, explica o que significa o sentimento de “palestinidade”, intrínseco a todo e qualquer palestino, onde quer que ele tenha nascido ou esteja no mundo. O trabalho também interliga o reconhecimento identitário da comunidade brasileira-palestina com a preservação dos costumes e tradições culinárias, passadas durante milênios de existência do povo palestino para as gerações contemporâneas, e como a alimentação é um tópico essencial na construção de situações de socialização e pertencimento como um só povo. Por fim, o projeto pretende conectar todos os elementos apresentados, que fazem parte da formação da identidade palestina como um instrumento contra a limpeza étnica perpetrada na Faixa de Gaza e em toda a Palestina e demonstrar como tradições e culturas arraigadas é parte da memória de um todo povo
- Imprenta:
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ABNT
OLIVEIRA, Karolina Nascimento de Sá Monte. Tempero palestino: podcast sobre a migração palestina no Brasil e preservação da identidade através da culinária. . São Paulo: Escola de Comunicações e Artes, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.eca.usp.br/tempero-palestino-no-brasil. Acesso em: 21 jan. 2026. , 2025 -
APA
Oliveira, K. N. de S. M. (2025). Tempero palestino: podcast sobre a migração palestina no Brasil e preservação da identidade através da culinária. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação), São Paulo: Escola de Comunicações e Artes, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.eca.usp.br/tempero-palestino-no-brasil -
NLM
Oliveira KN de SM. Tempero palestino: podcast sobre a migração palestina no Brasil e preservação da identidade através da culinária [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 21 ] Available from: https://www.eca.usp.br/tempero-palestino-no-brasil -
Vancouver
Oliveira KN de SM. Tempero palestino: podcast sobre a migração palestina no Brasil e preservação da identidade através da culinária [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 21 ] Available from: https://www.eca.usp.br/tempero-palestino-no-brasil
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