Reino Vegetal: sistema produto-serviço para o combate da insegurança alimentar infantil nas escolas públicas municipais (2023)
- Authors:
- Autor USP: FUKU, ANA CRISTINA YUKARI - FAU
- Unidade: FAU
- Subjects: ESCOLA PÚBLICA; MERENDA ESCOLAR; ALIMENTAÇÃO INFANTIL; DESNUTRIÇÃO INFANTIL
- Language: Português
- Abstract: A insegurança alimentar é uma situação crítica que vem crescendo no país, principalmente após a pandemia de covid-19, que resultou em uma crise sanitária e econômica com o aumento da taxa de desemprego. Essa insuficiência de alimentos tanto em qualidade, quanto em quantidade, afeta também as crianças, que saem prejudicadas por estarem em fase de desenvolvimento e crescimento. Ao passarem por isso, as crianças ficam com diversas sequelas a curto e longo prazo, como a redução do desempenho escolar, acompanhada de cansaço, indisposição e dificuldade de concentração. Existente desde 1956, o decreto n° 39.007 possui a intenção de promover a distribuição de merenda escolar em âmbito nacional, sendo considerada por nutricionistas uma ação eficiente contra a desnutrição infantil, com cardápios elaborados por especialistas, que garantem refeições equilibradas de segunda à sexta-feira. Para muitos alunos, essa é a refeição mais completa e nutritiva do dia, mas ela não garante todo o valor nutricional necessário, o que resulta em uma alimentação desbalanceada e insuficiente para o pleno desenvolvimento da criança. A partir disso, o projeto tem como objetivo sugerir propostas para combater a insegurança alimentar infantil das crianças em situação de vulnerabilidade, que estudam em escolas públicas municipais, para que as mesmas possam consumir fora do horário es colar na mesma medida que comem a merenda da escola, para poderem obter todos os nutrientes necessários em uma alimentação completa. Neste momento, realizamos pesquisas teóricas com o objetivo de entender a dimensão atual da insegurança alimentar no Brasil, como funciona a merenda recebida pelos alunos das escolas públicas municipais, quais são os produtos e serviços análogos a possíveis soluções e quais são as principais características da comunicação realizada em embalagens de alimentos direcionados ao público infantil.Esse levantamento resultou na elaboração de requisitos para o projeto, e alternativas para o problema pesquisado.
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ABNT
FUKU, Ana Cristina Yukari. Reino Vegetal: sistema produto-serviço para o combate da insegurança alimentar infantil nas escolas públicas municipais. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7589129c-c94e-4a38-b8a5-346a1d0a08eb/2023_ana_fuku_tcc.pdf. Acesso em: 17 abr. 2025. -
APA
Fuku, A. C. Y. (2023). Reino Vegetal: sistema produto-serviço para o combate da insegurança alimentar infantil nas escolas públicas municipais (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7589129c-c94e-4a38-b8a5-346a1d0a08eb/2023_ana_fuku_tcc.pdf -
NLM
Fuku ACY. Reino Vegetal: sistema produto-serviço para o combate da insegurança alimentar infantil nas escolas públicas municipais [Internet]. 2023 ;[citado 2025 abr. 17 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7589129c-c94e-4a38-b8a5-346a1d0a08eb/2023_ana_fuku_tcc.pdf -
Vancouver
Fuku ACY. Reino Vegetal: sistema produto-serviço para o combate da insegurança alimentar infantil nas escolas públicas municipais [Internet]. 2023 ;[citado 2025 abr. 17 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7589129c-c94e-4a38-b8a5-346a1d0a08eb/2023_ana_fuku_tcc.pdf
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