Relação entre a ingestão alimentar de nitrato inorgânico e a resposta de desempenho à sua suplementação em um contrarrelógio de ciclismo de 4-km (2024)
- Authors:
- Autor USP: RAMOS, HELOISA GOMES - FSP
- Unidade: FSP
- Sigla do Departamento: HNT
- Subjects: NITRATOS; NITRATOS; SUPLEMENTOS DIETÉTICOS; CICLISMO
- Keywords: Suplementação de Nitrato; Consumo de Nitrato; Efeito Ergogênico
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Existem boas evidências de que o nitrato pode melhorar o desempenho e a capacidade física. Entretanto, não foi investigado até o momento a possível influência da ingestão habitual de nitrato na resposta de desempenho à sua suplementação, visto que a ingestão de nitrato pode aumentar a sua concentração no músculo esquelético e esta parece estar correlacionada com o desempenho físico. Portanto, o presente estudo se propôs a investigar se o consumo dietético de nitrato, pode influenciar na resposta de desempenho à sua suplementação. Para isso, 10 ciclistas treinados (7 homens e 3 mulheres usuárias de contraceptivos orais combinados monofásicos) realizaram testes de contrarrelógio de ciclismo de 4-km, num modelo crossover, contrabalanceado e randomizado, duas horas e meia após receberem de forma duplo-cega: 70 ml de suco de beterraba concentrado contendo 6.2 mmol de nitrato (NIT), 70 ml de suco de beterraba concentrado livre de nitrato (PLA) ou um controle não-placebo (CON). Ademais, foi analisado lactato sanguíneo pré e pós exercício e foi realizado monitoramento da frequência cardíaca durante os testes. Também foi analisado o consumo habitual de nitrato dietético - em 3 dias não consecutivos - e 24h antes dos testes principais. Os resultados demonstraram que não houve diferença significativa no tempo para completar o contrarrelógio (p=0,33), bem como na potência média (p=0,23) entre as sessões de suplementação de NIT, PLA ou CON. Também não houve diferença significativa na frequência cardíaca média (p=0,63), bem como na frequência cardíaca máxima (p=0,53) entre as sessões. Houve um aumento na concentração de lactato sanguíneo do pré- para o pós-exercício (p<0,001), mas não houve diferenças entre as sessões (p=0,72). Também não houve correlação entre ingestão de nitrato dietético e delta tempo para completar o contrarrelógio entre NIT e PLA (p=0,15; r=0,50, r2=0,25), assim como entre NIT e CON(p=0,20; r=0,45, r2=0,20). Os resultados obtidos até o momento indicam que não há relação entre o consumo habitual de nitrato e resposta de desempenho à sua suplementação. Contudo, é importante ressaltar que o estudo ainda está em andamento, com dados sendo coletados e que serão analisados posteriormente para conclusões mais precisas. De qualquer forma, os achados desse estudo serão de grande relevância para atletas que buscam estratégias para melhorar o desempenho esportivo e para o avanço do conhecimento sobre o nitrato como recurso ergogênico.
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ABNT
RAMOS, Heloísa Gomes. Relação entre a ingestão alimentar de nitrato inorgânico e a resposta de desempenho à sua suplementação em um contrarrelógio de ciclismo de 4-km. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7ebc61a0-63ec-442a-b2ba-42f2a25d57ef/Helo%C3%ADsa_Gomes_Ramos.pdf. Acesso em: 22 abr. 2025. -
APA
Ramos, H. G. (2024). Relação entre a ingestão alimentar de nitrato inorgânico e a resposta de desempenho à sua suplementação em um contrarrelógio de ciclismo de 4-km (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7ebc61a0-63ec-442a-b2ba-42f2a25d57ef/Helo%C3%ADsa_Gomes_Ramos.pdf -
NLM
Ramos HG. Relação entre a ingestão alimentar de nitrato inorgânico e a resposta de desempenho à sua suplementação em um contrarrelógio de ciclismo de 4-km [Internet]. 2024 ;[citado 2025 abr. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7ebc61a0-63ec-442a-b2ba-42f2a25d57ef/Helo%C3%ADsa_Gomes_Ramos.pdf -
Vancouver
Ramos HG. Relação entre a ingestão alimentar de nitrato inorgânico e a resposta de desempenho à sua suplementação em um contrarrelógio de ciclismo de 4-km [Internet]. 2024 ;[citado 2025 abr. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/7ebc61a0-63ec-442a-b2ba-42f2a25d57ef/Helo%C3%ADsa_Gomes_Ramos.pdf
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