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Comércio do café no Brasil: impactos do câmbio, clima e dinâmica de oferta e demanda (2024)

  • Authors:
  • Autor USP: PIMENTA, FELIPE REZENDE - EESC
  • Unidade: EESC
  • Sigla do Departamento: SEP
  • DOI: 10.11606/003236728
  • Subjects: CAFEICULTURA; COMÉRCIO; CÂMBIO (ECONOMIA); DEMANDA
  • Keywords: Oferta e demanda.
  • Language: Português
  • Abstract: Este trabalho aborda os principais fatores que influenciam o comércio de café no Brasil, com foco nas flutuações cambiais, nas mudanças climáticas e na dinâmica de oferta e demanda. O objetivo foi analisar como esses fatores afetam a competitividade, a produção e a sustentabilidade econômica da cafeicultura brasileira no mercado global. Utilizou-se a metodologia de Revisão Sistemática de Literatura, estruturada pelo protocolo PRISMA, além da análise de conteúdo de relatórios setoriais e documentos especializados, como os da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) e do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA-USP). Os principais resultados indicaram que as variações cambiais influenciam significativamente a rentabilidade dos produtores, especialmente devido à dependência das exportações em dólar. Constatou-se, também, que as condições climáticas adversas impactam a produtividade e a qualidade do café, enquanto as oscilações de oferta e demanda afetam diretamente a precificação no mercado. Entre as conclusões, destacam-se a necessidade de práticas de adaptação climática, políticas de apoio aos pequenos produtores e o fortalecimento de cooperativas para garantir a sustentabilidade e competitividade do setor. Entre 255 artigos estudados na revisão sistemática da literatura, nenhum deles associava os três fatores diretamente. Sugere-se que futuras pesquisas explorem a eficácia dessas estratégias e o papel das políticas públicas no fortalecimento da cafeicultura no Brasil.
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    Informações sobre o DOI: 10.11606/003236728 (Fonte: oaDOI API)
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    • ABNT

      PIMENTA, Felipe Rezende. Comércio do café no Brasil: impactos do câmbio, clima e dinâmica de oferta e demanda. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos, 2024. Disponível em: https://doi.org/10.11606/003236728. Acesso em: 26 dez. 2025.
    • APA

      Pimenta, F. R. (2024). Comércio do café no Brasil: impactos do câmbio, clima e dinâmica de oferta e demanda (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://doi.org/10.11606/003236728
    • NLM

      Pimenta FR. Comércio do café no Brasil: impactos do câmbio, clima e dinâmica de oferta e demanda [Internet]. 2024 ;[citado 2025 dez. 26 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003236728
    • Vancouver

      Pimenta FR. Comércio do café no Brasil: impactos do câmbio, clima e dinâmica de oferta e demanda [Internet]. 2024 ;[citado 2025 dez. 26 ] Available from: https://doi.org/10.11606/003236728

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