Dona Benta: comer bem: memória gráfica em um livro de receitas brasileiro (2019)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, HELOÍSA BARBOSA DE - FAU
- Unidade: FAU
- Subjects: DESIGN GRÁFICO; CULINÁRIA; LIVROS
- Language: Português
- Abstract: No cenário atual de recessão do mercado editorial, estudar a história e a memória gráfica dos livros do início do século XX é trazer visibilidade para estas obras, que fizeram parte da vida de muitas famílias e de diversas gerações de brasileiros. O livro Dona Benta – Comer Bem, por sua vez, é uma das principais referências no universo de livros de culinária. Publicado há mais de setenta anos pela mesma editora (Companhia Editora Nacional, de Monteiro Lobato), suas inúmeras edições fizeram parte da história de muitas famílias, principalmente das mulheres. Dessa forma, este trabalho busca a análise de três edições de Dona Benta – Comer Bem: 1944, 1975 e 2013, a fim de entender o que mudou, no aspecto visual e de conteúdo, durante os anos.
- Imprenta:
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ABNT
OLIVEIRA, Heloísa Barbosa de. Dona Benta: comer bem. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5689a670-e89c-49db-8d1d-692da13880ee/2019_heloisa_oliveira_tcc.pdf. Acesso em: 26 mar. 2025. -
APA
Oliveira, H. B. de. (2019). Dona Benta: comer bem: memória gráfica em um livro de receitas brasileiro (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5689a670-e89c-49db-8d1d-692da13880ee/2019_heloisa_oliveira_tcc.pdf -
NLM
Oliveira HB de. Dona Benta: comer bem: memória gráfica em um livro de receitas brasileiro [Internet]. 2019 ;[citado 2025 mar. 26 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5689a670-e89c-49db-8d1d-692da13880ee/2019_heloisa_oliveira_tcc.pdf -
Vancouver
Oliveira HB de. Dona Benta: comer bem: memória gráfica em um livro de receitas brasileiro [Internet]. 2019 ;[citado 2025 mar. 26 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/5689a670-e89c-49db-8d1d-692da13880ee/2019_heloisa_oliveira_tcc.pdf
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