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Estudo da viabilidade ambiental de processos de obtenção de produtos de valor agregado a partir de casca de laranja (2024)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: FAN, DANIELLE LU - EP ; BEZERRA, FERNANDA ARANTES - EP ; KITA, OLIVIA VICTORIA - EP
  • Unidade: EP
  • Sigla do Departamento: PQI
  • Subjects: LARANJA; PRODUTOS; MEIO AMBIENTE
  • Language: Português
  • Abstract: A biorrefinaria em estudo tem como objetivo otimizar os processos e potencializar a produção de produtos, a partir de um insumo que era, anteriormente, rejeito. O rejeito em questão é a casca da laranja que ao ser processado na biorrefinaria gera D-limoneno, pectina e energia. O estudo base indica poucas análises ambientais sobre o novo processo. Portanto, o objetivo do trabalho é avaliar o sistema da biorrefinaria por meio do viés ambiental e, para isso, será feita uma análise de ciclo de vida de todo o processamento da casca de laranja, contemplando as ODS relacionadas a inovação e consumo responsável. Ademais, a utilização de um resíduo como matéria prima para outro processo é uma inovação tanto em relação ao resíduo quanto à infraestrutura para o processamento, revalorizando esse insumo. Assim, o consumo se torna mais responsável à medida que um subproduto passa a ser reaproveitado. Por exemplo, na safra 2022/2023 pelo menos 1,1 milhão de toneladas de casca de laranja foram geradas, indicando haver um grande potencial para a biorrefinaria. Por fim, a última ODS escolhida foi em termos ambientais, pois a partir do estudo de impacto ambiental do processo, espera-se entender as condições que minimizem os danos ambientais, fomentando o combate às mudanças climáticas.
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    Versão Publicada Danielle-Fernanda-OliviaT... Direct link
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    • ABNT

      FAN, Danielle Lu e BEZERRA, Fernanda Arantes e KITA, Olivia Victoria. Estudo da viabilidade ambiental de processos de obtenção de produtos de valor agregado a partir de casca de laranja. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b755b513-b80e-44b9-ab6d-03acaee6f0fd/Danielle-Fernanda-OliviaTF24.pdf. Acesso em: 19 mar. 2025.
    • APA

      Fan, D. L., Bezerra, F. A., & Kita, O. V. (2024). Estudo da viabilidade ambiental de processos de obtenção de produtos de valor agregado a partir de casca de laranja (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b755b513-b80e-44b9-ab6d-03acaee6f0fd/Danielle-Fernanda-OliviaTF24.pdf
    • NLM

      Fan DL, Bezerra FA, Kita OV. Estudo da viabilidade ambiental de processos de obtenção de produtos de valor agregado a partir de casca de laranja [Internet]. 2024 ;[citado 2025 mar. 19 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b755b513-b80e-44b9-ab6d-03acaee6f0fd/Danielle-Fernanda-OliviaTF24.pdf
    • Vancouver

      Fan DL, Bezerra FA, Kita OV. Estudo da viabilidade ambiental de processos de obtenção de produtos de valor agregado a partir de casca de laranja [Internet]. 2024 ;[citado 2025 mar. 19 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b755b513-b80e-44b9-ab6d-03acaee6f0fd/Danielle-Fernanda-OliviaTF24.pdf

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