Design e cidadania para a segurança alimentar e nutricional na cidade de São Paulo (2017)
- Authors:
- Autor USP: DIAS, HENRIQUE JOSE DOS SANTOS - FAU
- Unidade: FAU
- Subjects: CIDADANIA; DESIGN; SEGURANÇA ALIMENTAR
- Keywords: CIDADANIA; SEGURANÇA ALIMENTAR
- Language: Português
- Abstract: Este trabalho é uma reflexão sobre como o Design de Produtos e Serviços inserem-se num ambiente fora da lógica de consumo de mercadorias. Essa reflexão partiu da condição brasileira de país periférico e dependente da economia dos países centrais. Apropriar-se desta concepção, portanto, leva e entender quais são as diferenças que um Design voltado à emancipação econômica deve afirmar. Não fez sentido nesse trabalho reproduzir a lógica dos mercados neoliberais de consumo, que beneficia somente parte restrita da economia global. Foi preciso encontrar outro contexto de atuação, que tivesse a capacidade de assegurar o interesse público de um território e não dos desejos individuais de consumidores. Assim, encontrou-se o campo da Cidadania com esse potencial e, com ela, seu arcabouço metodológico. Aplicando essa reflexão num contexto com alto potencial projetual, a problematização central e específica do trabalho é a Segurança Alimentar e Nutricional (tema transdisciplinar de alta complexidade). Nesse contexto, o Brasil encontra-se numa situação crítica devido à ofensiva de redes coorporativas de alimentos ultraprocessados, que gera problemas sociais de diferentes esferas. Por isso o projeto assume sua proposta de promoção de um palco de projetos e iniciativas locais relacionados à alimentação em seus diferentes desdobramentos sustentáveis, através do esboço um serviço público e suas evidências físicas no contexto do Design de Produtos. São experimentações metodológicas dos Metadesign, Teoria da Ação Dialógica e Arquitetura Livre (de autores especificados ao longo do texto). Em outras palavras, pode-se dizer que o trabalho é uma reflexão sobre uma política de Design Participativo aplicada ao campo da Segurança Alimentar e Nutricional. Buscou-se intervir no desequilibro do sistema através da conjugação do Design com a Cidadania. Para tanto,discutiu-se metodologias e suas aplicações coerentes com a lógica dos direitos humanos e e os bens públicos. Trata-se, portanto, de uma discussão metodológica e prática sobre Design e Cidadania
- Imprenta:
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ABNT
DIAS, Henrique José dos Santos. Design e cidadania para a segurança alimentar e nutricional na cidade de São Paulo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2017. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/54357aec-d7ef-41df-ba8a-65b077b87ea9/2017_henrique_dias_tcc.pdf. Acesso em: 25 mar. 2025. -
APA
Dias, H. J. dos S. (2017). Design e cidadania para a segurança alimentar e nutricional na cidade de São Paulo (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/54357aec-d7ef-41df-ba8a-65b077b87ea9/2017_henrique_dias_tcc.pdf -
NLM
Dias HJ dos S. Design e cidadania para a segurança alimentar e nutricional na cidade de São Paulo [Internet]. 2017 ;[citado 2025 mar. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/54357aec-d7ef-41df-ba8a-65b077b87ea9/2017_henrique_dias_tcc.pdf -
Vancouver
Dias HJ dos S. Design e cidadania para a segurança alimentar e nutricional na cidade de São Paulo [Internet]. 2017 ;[citado 2025 mar. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/54357aec-d7ef-41df-ba8a-65b077b87ea9/2017_henrique_dias_tcc.pdf
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