Análise de viabilidade econômica de bovinos de corte em sistema de produção intensivo baseado em pastagem - estudo de caso da fazenda Santa Rita (2017)
- Authors:
- Autor USP: PELLARIN, LUCAS AGOSTINHO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: BOVINOS DE CORTE; BRACHIARIA; PASTAGENS; PASTAGENS; PRODUÇÃO ANIMAL
- Language: Português
- Abstract: O presente trabalho, é um estudo de caso do período de Novembro de 2016 à Abril de 2017 da Fazenda Santa Rita em São Pedro \2013 SP, que possui uma área produtiva de 250 ha sendo, 85,1 ha de pastagens intensivas e 164,9 ha de pastagens extensivas; onde foram avaliados os índices zootécnicos de produção, junto com os custos de produção de um sistema intensivo de pecuária. A área intensiva possui pastagem de Brachiária Brizantha cv Xaraés, manejada em sistema de pastejo rotativo, com altas taxas de lotação. As pastagens extensivas possuem Brachiária Brizantha cv Marandu e Brachiária Decumbens, manejadas em sistema de pastejo rotativo, com baixa taxa de lotação. Durante o período de estudo a fazenda produziu nas áreas intensivas 22,8 @/ha, e 4,5 @/ha nas áreas extensivas, a um custo de produção de 93,6 e 115,7 R$/@ respectivamente. No período avaliado, o mercado agropecuário desfavoreceu a produção animal, com queda no preço da @, devido a operação Carne Fraca da polícia Federal e os escândalos de corrupção envolvendo a empresa frigorífica JBS, juntamente, gerando um cenário de custo alto na compra do bezerro em 2016 e baixo preço de venda no abate. Com intuito de contemplar o sistema por completo, foi realizado duas simulações com terminação dos animais em sistema de confinamento após o período de pastejo, sendo uma com um cenário atual, que no ano avaliado impactou negativamente, e outra com um cenário positivo, alterando somente o preço de compra e venda dos animais. No cenário atual, a fazenda terminaria o ano com prejuízo de 748 R$/ha, porém, em um cenário positivo, a lucratividade seria de 978 R$/ha. Vale ressaltar, que os principais custos a serem trabalhados para aumentar a rentabilidade são representados pela compra do animal, alimentação, adubação das pastagens e custo de oportunidade do capital.
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2017
-
ABNT
PELLARIN, Lucas Agostinho. Análise de viabilidade econômica de bovinos de corte em sistema de produção intensivo baseado em pastagem - estudo de caso da fazenda Santa Rita. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2017. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6562cc6c-c767-45d7-a518-7b9068ef2b3d/TCCLucasAPellarin.pdf. Acesso em: 23 mar. 2025. -
APA
Pellarin, L. A. (2017). Análise de viabilidade econômica de bovinos de corte em sistema de produção intensivo baseado em pastagem - estudo de caso da fazenda Santa Rita (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6562cc6c-c767-45d7-a518-7b9068ef2b3d/TCCLucasAPellarin.pdf -
NLM
Pellarin LA. Análise de viabilidade econômica de bovinos de corte em sistema de produção intensivo baseado em pastagem - estudo de caso da fazenda Santa Rita [Internet]. 2017 ;[citado 2025 mar. 23 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6562cc6c-c767-45d7-a518-7b9068ef2b3d/TCCLucasAPellarin.pdf -
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Pellarin LA. Análise de viabilidade econômica de bovinos de corte em sistema de produção intensivo baseado em pastagem - estudo de caso da fazenda Santa Rita [Internet]. 2017 ;[citado 2025 mar. 23 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6562cc6c-c767-45d7-a518-7b9068ef2b3d/TCCLucasAPellarin.pdf
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