Diagnóstico e análise do processo produtivo de um laboratório de análise de leite (2019)
- Authors:
- Autor USP: PEREIRA, RODRIGO RICCETTO BERTOLUCCI - EESC
- Unidade: EESC
- Subjects: INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS; LABORATÓRIOS; MÉTODOS PARA MELHORIA DA PRODUTIVIDADE
- Language: Português
- Abstract: A indústria do leite no Brasil exige que sejam feitos testes qualidades mensais de cada animal produtor, oferecendo uma demanda crescente para os sete laboratórios credenciados ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Além disso, os laboratórios competem pelo mercado e aumento de ganhos operacionais, justificando assim o uso de ferramentas de outras áreas do conhecimento a fim de aumento de eficiência, assim como os métodos Lean, Seis Sigma, e Teoria das Restrições. Este estudo visa realizar o diagnóstico de um dos supracitados laboratórios, com ferramentas pertencentes a esses métodos, analisar o resultado e ao final propor melhorias. Os resultados projetados foram promissores suficiente para demonstrar os benefícios em utilizar esses métodos e suas ferramentas em outras áreas
- Imprenta:
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 2019
-
ABNT
PEREIRA, Rodrigo Riccetto Bertolucci. Diagnóstico e análise do processo produtivo de um laboratório de análise de leite. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos, 2019. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/8933e806-ea8f-440d-af5a-b1d1dce807e7/Pereira_Rodrigo_Riccetto_Bertolucci_TCC.pdf. Acesso em: 25 mar. 2025. -
APA
Pereira, R. R. B. (2019). Diagnóstico e análise do processo produtivo de um laboratório de análise de leite (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/8933e806-ea8f-440d-af5a-b1d1dce807e7/Pereira_Rodrigo_Riccetto_Bertolucci_TCC.pdf -
NLM
Pereira RRB. Diagnóstico e análise do processo produtivo de um laboratório de análise de leite [Internet]. 2019 ;[citado 2025 mar. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/8933e806-ea8f-440d-af5a-b1d1dce807e7/Pereira_Rodrigo_Riccetto_Bertolucci_TCC.pdf -
Vancouver
Pereira RRB. Diagnóstico e análise do processo produtivo de um laboratório de análise de leite [Internet]. 2019 ;[citado 2025 mar. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/8933e806-ea8f-440d-af5a-b1d1dce807e7/Pereira_Rodrigo_Riccetto_Bertolucci_TCC.pdf
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
Pereira_Rodrigo_Riccetto_... | Direct link |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
