A gestão de portfólio no processo de desenvolvimento de produtos: estudo de caso de uma indústria alimentícia (2008)
- Authors:
- Autor USP: TAINO, MIGUEL - EESC
- Unidade: EESC
- Subjects: DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS; INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; PORTFÓLIOS
- Keywords: Desenvolvimento de produto
- Language: Português
- Abstract: Um dos grandes desafios enfrentados pelas empresas em busca da excelência no crescimento e prosperidade é a crescente competitividade, que faz com que haja uma maior preocupação quanto à ampliação e diversificação da linha de produtos e mercados atendidos e os que possam vir a ser conquistados. Além disso, o grande paradigma da empresa moderna é saber lidar com o crescente nível de exigência de seus consumidores, já que muitas vezes não estão acostumados com produtos inovadores e só se dispõem a mudar o hábito de consumo após muita reluta e boas razões para tal. O segmento de estudo deste projeto comporta o mercado alimentício, composto por consumidores que valorizam a qualidade, a inovação e a diferenciação, já que assimilam os lançamentos de novos produtos em função das tendências da culinária e das facilidades trazidas pela vida moderna. Dessa maneira, garantir a aceitação total de um produto é o principal direcionamento a ser seguido por empresas alimentícias, o que ocasiona a atenção para padrões, gostos, mudanças em tendências de consumo e ajustes socioeconômicos. A busca pelo entendimento dos processos que estão relacionados à excelência no desenvolvimento de produtos levou ao objetivo central deste projeto, que é a identificação e avaliação da gestão de portfólio e seu relacionamento com o Processo de Desenvolvimento de Produtos (PDP) em uma empresa do setor de alimentício. Visando o acompanhamento dos procedimentos e atividades realizadas no PDP da empresa, relata-se as informações em um estudo de caso que se propõe a investigar o problema da pesquisa dentro de seu contexto real, utilizando para isso, dados secundários e entrevistas com profissionais ligados diretamente ao tema em estudo
- Imprenta:
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 2008
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ABNT
TAINO, Miguel. A gestão de portfólio no processo de desenvolvimento de produtos: estudo de caso de uma indústria alimentícia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos, 2008. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/a5d4101b-c1a6-4a9a-afcb-825f23ac6522/Taino_Miguel.pdf. Acesso em: 23 mar. 2025. -
APA
Taino, M. (2008). A gestão de portfólio no processo de desenvolvimento de produtos: estudo de caso de uma indústria alimentícia (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/a5d4101b-c1a6-4a9a-afcb-825f23ac6522/Taino_Miguel.pdf -
NLM
Taino M. A gestão de portfólio no processo de desenvolvimento de produtos: estudo de caso de uma indústria alimentícia [Internet]. 2008 ;[citado 2025 mar. 23 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/a5d4101b-c1a6-4a9a-afcb-825f23ac6522/Taino_Miguel.pdf -
Vancouver
Taino M. A gestão de portfólio no processo de desenvolvimento de produtos: estudo de caso de uma indústria alimentícia [Internet]. 2008 ;[citado 2025 mar. 23 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/a5d4101b-c1a6-4a9a-afcb-825f23ac6522/Taino_Miguel.pdf
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