Horta como ferramenta de trabalho do nutricionista na Atenção Primária à Saúde: análise crítica de experiência em UBS (2022)
- Authors:
- USP affiliated author: MARCONDES, RENATA AURELIO - FSP
- School: FSP
- Sigla do Departamento: HNT
- Subjects: HORTAS; AGRICULTURA URBANA; ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE; NUTRIÇÃO; CENTROS DE SAÚDE
- Language: Português
- Abstract: O conceito Atenção Primária à Saúde divide em níveis de complexidade os cuidados em saúde, contribuindo na organização dos sistemas de saúde pelo mundo todo. No Brasil se institui em 2006 a Política Nacional de Atenção Básica, conceito equivalente a Atenção Primária, e que coloca a Atenção Básica como a principal porta de entrada para o SUS, devendo ser constituída por equipe multidisciplinar de saúde. O nutricionista é um dos profissionais que compõe essa equipe multidisciplinar, devendo exercer sua função visando a Segurança Alimentar e Nutricional, que se refere ao direito de todos ao acesso a alimentação de qualidade e em quantidade suficiente, com práticas alimentares que promovam saúde e respeitem a diversidade cultural, sendo social, econômica e ambientalmente sustentáveis. Os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável, apelo global assinado pela ONU, tem por meta o fim da pobreza e proteção do clima e do meio ambiente, cabendo aos profissionais que atuam na Atenção Básica unir esforços para cumprir a Agenda 2030. A agricultura urbana agroecológica se apresenta como alternativa na realização de ações que busquem práticas alimentares saudáveis e sustentáveis. O objetivo do trabalho foi desenvolver a análise crítica de experiência vivenciada em uma UBS na periferia de São Paulo, onde uma horta foi implantada pelos profissionais que atuam na Atenção Básica. A experiência foi realizada entre maio e julho de 2022, durante as atividades de estágio curricular obrigatório na UBS Jd. Colombo, no bairro Paraisópolis, zona oeste de São Paulo. Durante o período foi implantada uma horta na unidade, através de parceria entre funcionários e usuários da UBS. A horta será de uso comum dos funcionários, sendo utilizada durante as atividades de trabalho com os grupos terapêuticos, que fazem parte da rotina de atendimento da unidade. O trabalho em equipe foi essencial na implantação da horta, estando eminterlocução com o Programa de Ambientes Verdes e Saudáveis (PAVS), responsável pela gestão dos projetos socioambientais nas Unidades de Saúde e que possui Horta e Alimentação Saudável como um de seus eixos temáticos. A horta se mostrou um importante instrumento de Promoção da Saúde, fornecendo cuidado integral e ampliado, indo além da assistência médica curativa e contemplando uma diversidade de indivíduos muito mais ampla do que a que se costuma ter nos grupos focados em doenças específicas. A horta também pode ter uma contribuição significativa na implantação das Práticas Integrativas Complementares em Saúde (PICS), além de uma possibilidade de inclusão do projeto Farmácias Vivas. A Prefeitura de São Paulo possui canais que podem contribuir na ampliação, manutenção e divulgação da horta. A partir da experiência com a horta, a equipe pode ampliar o projeto e promover ações no território. O profissional nutricionista que atua na Atenção Primária a Saúde tem papel fundamental nas ações voltadas a Segurança Alimentar e Nutricional, sendo interessante utilizar as hortas urbanas como ferramenta de trabalho para tal, contribuindo assim com a promoção da alimentação adequada e saudável e com os ODS.
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ABNT
MARCONDES, Renata Aurelio. Horta como ferramenta de trabalho do nutricionista na Atenção Primária à Saúde: análise crítica de experiência em UBS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6027c093-bebb-402a-9cd5-56f7bc17681c/TCC%20II%20assinado%20-%20Renata%20Marcondes.pdf. Acesso em: 25 abr. 2024. -
APA
Marcondes, R. A. (2022). Horta como ferramenta de trabalho do nutricionista na Atenção Primária à Saúde: análise crítica de experiência em UBS (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6027c093-bebb-402a-9cd5-56f7bc17681c/TCC%20II%20assinado%20-%20Renata%20Marcondes.pdf -
NLM
Marcondes RA. Horta como ferramenta de trabalho do nutricionista na Atenção Primária à Saúde: análise crítica de experiência em UBS [Internet]. 2022 ;[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6027c093-bebb-402a-9cd5-56f7bc17681c/TCC%20II%20assinado%20-%20Renata%20Marcondes.pdf -
Vancouver
Marcondes RA. Horta como ferramenta de trabalho do nutricionista na Atenção Primária à Saúde: análise crítica de experiência em UBS [Internet]. 2022 ;[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6027c093-bebb-402a-9cd5-56f7bc17681c/TCC%20II%20assinado%20-%20Renata%20Marcondes.pdf
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TCC II assinado - Renata ... | Direct link |
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