Estudo da capacidade de transferência de oxigênio de um biorreator não convencional empregando o método de oxidação de sulfito (2022)
- Authors:
- Autor USP: PERUCH, NATHÁLIA FELIPE CAMPAGNARO - EEL
- Unidade: EEL
- Assunto: OXIDAÇÃO
- Language: Português
- Abstract: A transferência de oxigênio é um parâmetro importante para os processos biotecnológicos podendo ser a chave para uma melhor eficiência destes. Dessa maneira, diversos estudos abordam extensivas investigações sobre o kLa, sendo o parâmetro que representa a transferência de oxigênio, sendo essencial para ampliação de escala da maioria dos bioprocessos. Porém, são pesquisas voltadas para reatores convencionais como o reator tipo tanque agitado (STR). Diante de limitações nos processos fermentativos, como adesão e cisalhamento de células, é necessária a busca por novas alternativas. O biorreator não convencional, denominado biorreator agitado e aerado de baixo cisalhamento (BAABC), foi criado para melhorar os processos fermentativos com fungos filamentosos, incluindo o uso para demais células sensíveis ao cisalhamento. Com os resultados promissores nos estudos realizados com BAABC, outras possibilidades de aplicação ainda precisarão ser compreendidas. Portanto, neste trabalho pretendeu-se determinar a capacidade de transferência de oxigênio em função da agitação e aeração no biorreator não convencional BAABC, comparando-o com o biorreator STR. O método utilizado foi o da oxidação do sulfito, tendo em vista a impossibilidade de se empregar uma sonda de oxigênio dissolvido no BAABC. Verificou-se que o método empregado fornece valores superestimados de kLa quando comparado com o método dinâmico. Os resultados mostraram que a transferência de oxigênio no BAABC é inferior que no STR. Houve dificuldade para se estabelecer uma correlação entre os reatores STR e BAABC em termos de transferência de oxigênio devido à perda de linearidade dos valores de kLa em elevadas velocidades de agitação e aeração. Há questões sobre a aplicabilidade do método em biorreatores que ainda precisam ser averiguadas.
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ABNT
PERUCH, NATHÁLIA FELIPE CAMPAGNARO. Estudo da capacidade de transferência de oxigênio de um biorreator não convencional empregando o método de oxidação de sulfito. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, Lorena, 2022. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/ead14009-93bc-4d3c-a1a6-2a847733caaf/Nathalia%20Peruch.pdf. Acesso em: 28 mar. 2025. -
APA
PERUCH, N. A. T. H. Á. L. I. A. F. E. L. I. P. E. C. A. M. P. A. G. N. A. R. O. (2022). Estudo da capacidade de transferência de oxigênio de um biorreator não convencional empregando o método de oxidação de sulfito (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, Lorena. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/ead14009-93bc-4d3c-a1a6-2a847733caaf/Nathalia%20Peruch.pdf -
NLM
PERUCH NATHÁLIAFELIPECAMPAGNARO. Estudo da capacidade de transferência de oxigênio de um biorreator não convencional empregando o método de oxidação de sulfito [Internet]. 2022 ;[citado 2025 mar. 28 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/ead14009-93bc-4d3c-a1a6-2a847733caaf/Nathalia%20Peruch.pdf -
Vancouver
PERUCH NATHÁLIAFELIPECAMPAGNARO. Estudo da capacidade de transferência de oxigênio de um biorreator não convencional empregando o método de oxidação de sulfito [Internet]. 2022 ;[citado 2025 mar. 28 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/ead14009-93bc-4d3c-a1a6-2a847733caaf/Nathalia%20Peruch.pdf
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