Otimização dos sistemas de climatização e refrigeração industrial em supermercados (2007)
- Authors:
- Autor USP: LEE, ALEXANDRE - EP
- Unidade: EP
- Sigla do Departamento: PME
- Subjects: CLIMATIZAÇÃO; REFRIGERAÇÃO; SUPERMERCADOS
- Language: Português
- Abstract: A constante necessidade de racionamento de energia durante o período do “apagão” no Brasil deu origem ao tema deste trabalho de formatura. O foco é a redução do consumo de energia nos sistemas de climatização e refrigeração em supermercados. Inicialmente foi feita uma pesquisa para levantar todas as possibilidades de redução de consumo de energia nestes sistemas num supermercado. Foram selecionadas duas principais opções, descritas abaixo. No caso em estudo já existia na edificação um sistema de termoacumulação, sendo feito um estudo para que água gelada fosse armazenada para ser utilizada no lugar dos resfriadores nos horários de pico, onde a energia elétrica chega a custar de 5 a 10 vezes mais caro que o normal. A ANVISA determina uma captação mínima de ar exterior em ambientes climatizados artificialmente, em função do número de pessoas que ocupam o mesmo, para que este não se torne insalubre. O equipamento de recuperação de calor permite que o ar quente, proveniente do exterior, passe através de um trocador de calor, que faz com que ele perda calor para o ar frio que está sendo descartado ao meio ambiente. Assim aproveita-se o ar que já foi previamente condicionado para realizar o pré-resfriamento do ar exterior que será utilizado na mistura de insuflação do ambiente climatizado. Estes equipamentos já são bastante difundidos no exterior, porém no Brasil ainda não é muito utilizado. Os mais conhecidos na atualidade são das marcas Lossnay e RenewAire, ambos pertecentes a Mitsubishi Eletric. Foi utilizado o programa chamado SoftLoad para traçar a curva das cargas térmicas que incidem no estabelecimento ao longo do dia. Foram aplicados diversos conceitos para avaliar a viabilidade técnica de cada uma das alternativas sendo realizado um estudo simplificado da viabilidade econômica das mesmas. Osresultados mostram que ainda há espaço para a redução do consumo de energia em supermercados. Para o estudo em questão, a alternativa da termoacumulação se mostrou mais satisfatória que a de recuperação de energia.
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ABNT
LEE, Alexandre. Otimização dos sistemas de climatização e refrigeração industrial em supermercados. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2007. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/916fe0f1-12e1-4cf9-9033-2a6b0bcb756b/ALEXANDRE%20LEE%20PME07.pdf. Acesso em: 22 mar. 2025. -
APA
Lee, A. (2007). Otimização dos sistemas de climatização e refrigeração industrial em supermercados (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/916fe0f1-12e1-4cf9-9033-2a6b0bcb756b/ALEXANDRE%20LEE%20PME07.pdf -
NLM
Lee A. Otimização dos sistemas de climatização e refrigeração industrial em supermercados [Internet]. 2007 ;[citado 2025 mar. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/916fe0f1-12e1-4cf9-9033-2a6b0bcb756b/ALEXANDRE%20LEE%20PME07.pdf -
Vancouver
Lee A. Otimização dos sistemas de climatização e refrigeração industrial em supermercados [Internet]. 2007 ;[citado 2025 mar. 22 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/916fe0f1-12e1-4cf9-9033-2a6b0bcb756b/ALEXANDRE%20LEE%20PME07.pdf
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