Misturador automático de uso doméstico (2011)
- Authors:
- USP affiliated author: RACUIA JUNIOR, MARCUS - EP
- School: EP
- Sigla do Departamento: PME
- Subjects: MISTURADORES; PANELAS; COZINHAS INDUSTRIAIS; DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
- Language: Português
- Abstract: Para o presente trabalho, procurou-se uma necessidade que pudesse ser atendida com o conhecimento de engenharia. A partir da observação do dia a dia, constatou-se que em algumas receitas culinárias, era necessário que o cozinheiro(a) ficasse junto ao fogão, para misturar a receita, fazendo movimentos contínuos e circulares com uma colher. Tal tarefa, além de custar tempo, pode causar desconforto nos braços e dores nas costas. Decidiu-se então projetar um mecanismo capaz de realizar esta tarefa no lugar do cozinheiro. Assim, será realizado o estudo da necessidade e projeto de um misturador automático, pretendendo ainda construir um protótipo para conclusão do projeto. Primeiramente, deverá ser realizado um estudo da necessidade, questionando tanto cozinheiros amadores quanto profissionais se eles utilizariam o misturador automático e em caso positivo, qual a faixa de preço aceitável e então projetar uma curva de demanda. Posteriormente, elaboração do funcionamento do aparelho, como ele misturará a receita, que peças são necessárias e onde cada uma ficará, estudo das patentes e normas ABNT para fabricação. A partir disto, fazer uma breve verificação da viabilidade de fabricação, se é possível construir as peças necessárias. Deve-se então estimar um custo para a fabricação do produto e assim verificar sua viabilidade econômica. Passa-se então ao projeto das peças, dimensionamento, propriedades esforços que elas devem suportar, determinar a rotação e a potência do motor. A seguir, selecionam-se os materiais a serem utilizados, de acordo com as propriedades requeridas para suportar os esforços previamente calculados, peso e custo do material. Compram-se os materiais e as peças que não serão fabricadas. Finalmente tem início da etapa de fabricação do protótipo, construindo as peças e montando o protótipo. Elaboração de um manual do usuário.
- Imprenta:
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ABNT
RACUIA JUNIOR, Marcus. Misturador automático de uso doméstico. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/54e2a327-c1b3-4d40-8bae-e773bc6bae67/MARCUS%20RACUIA%20JUNIOR%20PME11.pdf. Acesso em: 26 abr. 2024. -
APA
Racuia Junior, M. (2011). Misturador automático de uso doméstico (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/54e2a327-c1b3-4d40-8bae-e773bc6bae67/MARCUS%20RACUIA%20JUNIOR%20PME11.pdf -
NLM
Racuia Junior M. Misturador automático de uso doméstico [Internet]. 2011 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/54e2a327-c1b3-4d40-8bae-e773bc6bae67/MARCUS%20RACUIA%20JUNIOR%20PME11.pdf -
Vancouver
Racuia Junior M. Misturador automático de uso doméstico [Internet]. 2011 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/54e2a327-c1b3-4d40-8bae-e773bc6bae67/MARCUS%20RACUIA%20JUNIOR%20PME11.pdf
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