Insegurança alimentar de crianças da rede pública de ensino durante a pandemia da COVID-19 no Brasil: uma revisão narrativa (2021)
- Authors:
- USP affiliated author: SILVA, ANE CAROLINE SOARES DA - FMRP
- School: FMRP
- Subjects: COVID-19; CRIANÇAS; PANDEMIAS; EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
- Keywords: Insegurança alimentar
- Language: Português
- Abstract: Introdução: A pandemia da COVID-19 levou o governo brasileiro a tomar medidas de prevenção do contágio do vírus por meio do isolamento social, quarentena e suspensão de atividades presenciais, dentre elas, as aulas em escolas. Desse modo, as crianças mantiveram-se confinadas em casa e foram expostas ao maior risco de insegurança alimentar devido aos desafios causados pela pandemia e à dificuldade de acesso à alimentação de qualidade, até então oferecida no ambiente escolar. Objetivo: Identificar os fatores que contribuíram para a insegurança alimentar de crianças brasileiras matriculadas em escolas públicas durante a pandemia da COVID-19. Metodologia: Trata-se de uma revisão narrativa que descreverá: 1) a relação entre insegurança alimentar na infância e isolamento social, 2) a importância do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), 3) o consumo de ultraprocessados e os riscos do sedentarismo e obesidade na infância, e 4) as alternativas para minimizar a insegurança alimentar de crianças matriculadas na rede pública de ensino durante a pandemia da COVID-19 no Brasil. Resultados: A pandemia do novo coronavírus intensificou o risco de insegurança alimentar para as crianças brasileiras devido ao isolamento social, à suspensão das aulas e do consumo da merenda escolar, ao desemprego dos pais, ao baixo poder aquisitivo das famílias para a compra de gêneros alimentícios, ao sedentarismo infantil, ao maior tempo em frente a equipamentos eletrônicos e ao maior consumo de ultraprocessados adquiridos por delivery. Medidas governamentais de continuidade do PNAE permitiram a entrega de kits aos estudantes durante a pandemia, contudo, observou-se grande dificuldade de operação logística. Ressalta-se a importância da continuidade de políticas públicas que contribuem para a educação alimentar e nutricional e que garantem a segurança alimentar. Conclusão: A etiologia da insegurança alimentar nas criançasbrasileiras durante a pandemia da COVID-19 é multifatorial. Faz-se necessário um maior investimento público na continuidade do PNAE, na aquisição de alimentos de pequenos produtores, e em políticas de prevenção do sedentarismo e do consumo de ultraprocessados
- Imprenta:
- Place of publication: Ribeirão Preto
- Date published: 2021
-
ABNT
SILVA, Ane Caroline Soares da. Insegurança alimentar de crianças da rede pública de ensino durante a pandemia da COVID-19 no Brasil: uma revisão narrativa. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2021. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/df00978c-7ae4-4c4c-bd94-a4c11f690b29/Ane%20Caroline%20Soares%20da%20Silva%20-%20Inseguran%C3%A7a%20alimentar%20de%20crian%C3%A7as%20da%20rede%20p%C3%BAblica%20de%20ensino%20durante%20a%20pandemia%20da%20COVID-19%20no%20Brasil%20uma%20revis%C3%A3o%20narrativa.pdf. Acesso em: 26 abr. 2024. -
APA
Silva, A. C. S. da. (2021). Insegurança alimentar de crianças da rede pública de ensino durante a pandemia da COVID-19 no Brasil: uma revisão narrativa (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/df00978c-7ae4-4c4c-bd94-a4c11f690b29/Ane%20Caroline%20Soares%20da%20Silva%20-%20Inseguran%C3%A7a%20alimentar%20de%20crian%C3%A7as%20da%20rede%20p%C3%BAblica%20de%20ensino%20durante%20a%20pandemia%20da%20COVID-19%20no%20Brasil%20uma%20revis%C3%A3o%20narrativa.pdf -
NLM
Silva ACS da. Insegurança alimentar de crianças da rede pública de ensino durante a pandemia da COVID-19 no Brasil: uma revisão narrativa [Internet]. 2021 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/df00978c-7ae4-4c4c-bd94-a4c11f690b29/Ane%20Caroline%20Soares%20da%20Silva%20-%20Inseguran%C3%A7a%20alimentar%20de%20crian%C3%A7as%20da%20rede%20p%C3%BAblica%20de%20ensino%20durante%20a%20pandemia%20da%20COVID-19%20no%20Brasil%20uma%20revis%C3%A3o%20narrativa.pdf -
Vancouver
Silva ACS da. Insegurança alimentar de crianças da rede pública de ensino durante a pandemia da COVID-19 no Brasil: uma revisão narrativa [Internet]. 2021 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/df00978c-7ae4-4c4c-bd94-a4c11f690b29/Ane%20Caroline%20Soares%20da%20Silva%20-%20Inseguran%C3%A7a%20alimentar%20de%20crian%C3%A7as%20da%20rede%20p%C3%BAblica%20de%20ensino%20durante%20a%20pandemia%20da%20COVID-19%20no%20Brasil%20uma%20revis%C3%A3o%20narrativa.pdf
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