Alimentação e meio Ambiente no Município de São Paulo (2021)
- Authors:
- USP affiliated author: HOLANDA, ALEXANDRA BARBARA ALMEIDA - EESC
- School: EESC
- Sigla do Departamento: SHS
- Subjects: ALIMENTOS; MEIO AMBIENTE; SEGURANÇA ALIMENTAR; NUTRIÇÃO; ZONA RURAL; AGRICULTURA; ANÁLISE DE DESEMPENHO
- Keywords: Interface urbano-rural; Provisão de alimentos
- Language: Português
- Abstract: Em um contexto de crescimento populacional, de altas demandas e pressões sobre o meio ambiente, neste trabalho pesquisa-se sobre a provisão de alimentos no município de São Paulo, o planejamento territorial dessa região e sua interface com a preservação dos recursos naturais, dando ênfase ao potencial produtivo encontrado na zona sul do município, a fim de entender e discutir os desafios de se produzir alimentos e abastecer essa região de maneira sustentável. Para tanto é proposto apresentar, para o contexto do município de São Paulo, o panorama atual da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN); caracterizar a relação urbanorural estabelecida; identificar os principais desafios e oportunidades de dimensão socioambiental estabelecidas na área de estudo; e expor e discutir as ações do Projeto Ligue os Pontos sob a ótica do fortalecimento da agricultura local e da sustentabilidade. Realiza-se, então, uma pesquisa de cunho exploratório baseada em revisão de dados bibliográficos. Diante disso, verifica-se que o município de São Paulo conta com uma estrutura administrativa robusta e bem estruturada voltada para a questão da SAN, sendo que o 1º Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional foi desenvolvido em 2016 e esteve em vigor até 2020. A interface urbano-rural da cidade é vista, cada vez mais, como algo benéfico para a manutenção da qualidade de vida de todos que residem nessa grande metrópole e, a revisão do Plano Diretor Estratégico em 2014 fortaleceu essa ideia, à medida que resgatou as zonas rurais do município. A área de estudo mais específica deste trabalho é a zona rural sul de São Paulo, que por estar próxima aos reservatórios Guarapiranga e Billings e à Serra do Mar, é uma área de extrema importância ambiental, mas que por ser uma área periférica, os moradores da região sofrem com a exclusão social e a falta de infraestruturabásica. No entanto, apesar de ser uma região complexa e carente, com o estabelecimento de estratégias de uso sustentável do território, como o incentivo à agricultura familiar de base agroecológica, é possível melhorar a qualidade de vida dos moradores da região, conter o avanço da mancha urbana e assim preservar o meio ambiente. As ações do Projeto Ligue os Pontos seguem uma linha de promoção do desenvolvimento rural sustentável da zona sul de São Paulo e, até então, o projeto incentivou e ajudou os agricultores da área a aderirem boas práticas agroambientais, que influencia diretamente na redução dos impactos ambientais da produção agrícola no meio ambiente, e a agregarem valor na cadeia produtiva de sua atividade econômica. Todos esses resultados impõem a constatação de que a provisão de alimentos, ou, tratando de forma mais abrangente, a garantia da Segurança Alimentar e Nutricional em São Paulo está diretamente relacionada com iniciativas de combate à exclusão social, de fortalecimento da relação entre o meio rural e o urbano do município, de incentivo à agricultura familiar de cunho sustentável e de preservação do meio ambiente.
- Imprenta:
- Place of publication: São Carlos
- Date published: 2021
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ABNT
HOLANDA, Alexandra Barbara Almeida. Alimentação e meio Ambiente no Município de São Paulo. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos, 2021. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6d354075-23ee-4361-a944-4eaecfb0e8a1/Almeida%20Holanda_Alexandra%20Barbara.pdf. Acesso em: 26 abr. 2024. -
APA
Holanda, A. B. A. (2021). Alimentação e meio Ambiente no Município de São Paulo (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6d354075-23ee-4361-a944-4eaecfb0e8a1/Almeida%20Holanda_Alexandra%20Barbara.pdf -
NLM
Holanda ABA. Alimentação e meio Ambiente no Município de São Paulo [Internet]. 2021 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6d354075-23ee-4361-a944-4eaecfb0e8a1/Almeida%20Holanda_Alexandra%20Barbara.pdf -
Vancouver
Holanda ABA. Alimentação e meio Ambiente no Município de São Paulo [Internet]. 2021 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6d354075-23ee-4361-a944-4eaecfb0e8a1/Almeida%20Holanda_Alexandra%20Barbara.pdf
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