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Estudo sobre a melhoria da qualidade e sustentabilidade das embalagens plásticas a partir da aplicação de nanocelulose (2021)

  • Authors:
  • USP affiliated author: SILVA, EDUARDO DE ALMEIDA PLENTZ DA - EEL
  • School: EEL
  • Subjects: EMBALAGENS; SUSTENTABILIDADE
  • Language: Português
  • Abstract: A importância das embalagens plásticas para a indústria alimentícia é irrefutável. Segurança alimentar, informação ao consumidor e estratégia de marketing são algumas de suas funções. Em meio ao crescimento populacional a tendência, obviamente, é que o consumo de alimentos e bebida se intensifique cada vez mais, aumentando o impacto ambiental negativo causado pelo uso dos plásticos. Por esse motivo, novas tecnologias e materiais vêm surgindo como opções promissoras para a produção desse tipo de embalagem. E a nanocelulose tem se destacado nas pesquisas científicas devido a sua capacidade de melhorar significativamente as propriedades mecânicas, térmicas e de barreira dos filmes das embalagens. Além disso, é um material derivado da celulose, ou seja, de origem renovável, biodegradável e atóxico. Este trabalho consistiu em avaliar o potencial de aplicação da nanocelulose, por meio de uma pesquisa bibliográfica exaustiva, levantando os métodos de produção dos filmes nanocelulósicos, os avanços científicos nas propriedades de barreira, pontuando os principais desafios em sua utilização a nível industrial. O estudo mostrou que a nanocelulose pode melhorar as propriedades das embalagens plásticas de alimentos, ainda que haja algumas adversidades a serem superadas como a dispersão da nanocelulose na matriz polimérica e o elevado consumo de energia para se retirar a água do gel nanocelulósico. Sobretudo, os benefícios ambientais que o uso desse nanomaterial no campo das embalagens pode trazer são bastante favoráveis em relação ao cenário atual.
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    Versão Publicada TCC_ Eduardo de Almeida P... Direct link
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    • ABNT

      SILVA, Eduardo de Almeida Plentz da. Estudo sobre a melhoria da qualidade e sustentabilidade das embalagens plásticas a partir da aplicação de nanocelulose. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, Lorena, 2021. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/56604b55-0259-4aa7-9fdb-145e1ecaa26b/TCC_%20Eduardo%20de%20Almeida%20Plentz.pdf. Acesso em: 28 mar. 2024.
    • APA

      Silva, E. de A. P. da. (2021). Estudo sobre a melhoria da qualidade e sustentabilidade das embalagens plásticas a partir da aplicação de nanocelulose (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, Lorena. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/56604b55-0259-4aa7-9fdb-145e1ecaa26b/TCC_%20Eduardo%20de%20Almeida%20Plentz.pdf
    • NLM

      Silva E de AP da. Estudo sobre a melhoria da qualidade e sustentabilidade das embalagens plásticas a partir da aplicação de nanocelulose [Internet]. 2021 ;[citado 2024 mar. 28 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/56604b55-0259-4aa7-9fdb-145e1ecaa26b/TCC_%20Eduardo%20de%20Almeida%20Plentz.pdf
    • Vancouver

      Silva E de AP da. Estudo sobre a melhoria da qualidade e sustentabilidade das embalagens plásticas a partir da aplicação de nanocelulose [Internet]. 2021 ;[citado 2024 mar. 28 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/56604b55-0259-4aa7-9fdb-145e1ecaa26b/TCC_%20Eduardo%20de%20Almeida%20Plentz.pdf

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