Comer com os olhos: o consumidor conectado e o Instagram como um prato cheio para os estabelecimentos gastronômicos (2020)
- Authors:
- Autor USP: PADIAL, MARINA STELLA FERREIRA - ECA
- Unidade: ECA
- Sigla do Departamento: CRP
- Subjects: MÍDIAS SOCIAIS; MARKETING ESTRATÉGICO; RESTAURANTES; CONSUMO DE ALIMENTOS; CONSUMIDOR
- Keywords: interatividade; connected consumer; interactivity
- Language: Português
- Abstract: O seguinte trabalho visa analisar as dinâmicas por trás da influência exercida de maneira participativa pelos consumidores conectados na otimização dos resultados dos estabelecimentos gastronômicos. Tal influência foi analisada especialmente em um contexto de constantes avanços tecnológicos, que corroboram com a evolução e relevância das mídias sociais na sociedade conectada à rede. Os internautas passam a ser protagonistas não somente no acesso, mas na produção e compartilhamento de conteúdo, o que favorece uma reconfiguração na veiculação da opinião pública, elementos estes que são explorados no estudo da cibercultura. A interatividade surge como um elemento que permeia os relacionamentos que ocorrem nas redes sociais, o que acaba por também moldar as estratégias dos prestadores de serviços que visam se manter ativos e gerar valor no mercado. Os estabelecimentos gastronômicos, ao oferecem um serviço aos consumidores, lidam com a intangibilidade de seus produtos, e se utilizam da imagem e do imaginário no intuito de estimular a criação de um desejo nos indivíduos para então os tornar clientes. Por se tratar de uma rede social visual e com cada vez mais usuários, o Instagram se destaca como uma ferramenta aliada de divulgação dessa categoria, seja pelas estratégias de marketing digital definidas pelas próprias empresas, mas também pela participação e influência dos comportamentos dos consumidores ali conectados
- Imprenta:
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ABNT
PADIAL, Marina Stella Ferreira. Comer com os olhos: o consumidor conectado e o Instagram como um prato cheio para os estabelecimentos gastronômicos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola de Comunicações e Artes, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/82e0a01c-b9f1-461d-9647-127e7a6339a6/tc4424-marina-padial-comer.pdf. Acesso em: 19 mar. 2025. -
APA
Padial, M. S. F. (2020). Comer com os olhos: o consumidor conectado e o Instagram como um prato cheio para os estabelecimentos gastronômicos (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola de Comunicações e Artes, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/82e0a01c-b9f1-461d-9647-127e7a6339a6/tc4424-marina-padial-comer.pdf -
NLM
Padial MSF. Comer com os olhos: o consumidor conectado e o Instagram como um prato cheio para os estabelecimentos gastronômicos [Internet]. 2020 ;[citado 2025 mar. 19 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/82e0a01c-b9f1-461d-9647-127e7a6339a6/tc4424-marina-padial-comer.pdf -
Vancouver
Padial MSF. Comer com os olhos: o consumidor conectado e o Instagram como um prato cheio para os estabelecimentos gastronômicos [Internet]. 2020 ;[citado 2025 mar. 19 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/82e0a01c-b9f1-461d-9647-127e7a6339a6/tc4424-marina-padial-comer.pdf
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