Semeando desigualdades: uma análise da cadeia de valor do café (2020)
- Authors:
- Autor USP: LERNER, DANIEL GRANDISKY - FEA
- Unidade: FEA
- Subjects: CAFÉ; POBREZA RURAL; DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO; ECONOMIA AGRÍCOLA
- Language: Português
- Abstract: O presente trabalho discute a diferença de valor pago para produtores rurais de café pela mercadoria em relação ao preço pago em sua exportação. As cadeias agroindustriais globais são caracterizadas pela exportação de commodities produzidas em países tropicais favorecidos pelas condições climáticas e abundância de recursos naturais, no entanto extremamente dependentes destas atividades econômicas e com baixos índices de desenvolvimento econômico e humano. Este estudo pretende analisar a aparente insustentabilidade econômica do setor produtivo de café, utilizando a abordagem da Nova Economia Institucional (NEI), sobre a qual, países com arranjos institucionais pobres e baixa infraestrutura estão associados a relações econômicas mais desiguais e elevados custos de transação. Para tanto, foi realizado um estudo de regressão para analisar a relação entre instituições, infraestrutura e distribuição de valor na cadeia produtiva cafeeira dos seguintes países produtores de café Arábica: Brasil, Colômbia, Etiópia, Guatemala, Honduras e Peru, por meio de dados da International Coffee Organization e Banco Mundial. Por fim, foi realizada uma análise dos resultados para os países mencionados. Concluiu- se que os direitos de propriedade e variáveis de infraestrutura de transporte e telecomunicação, são relevantes para transações mais justas
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ABNT
LERNER, Daniel Grandisky. Semeando desigualdades: uma análise da cadeia de valor do café. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Atuária, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c71020c1-7edf-4d12-9341-6c7ed40b39c7/Semeando%20desigualdades%20uma%20an%C3%A1lise%20da%20cadeia%20de%20valor%20do%20caf%C3%A9.pdf. Acesso em: 20 mar. 2025. -
APA
Lerner, D. G. (2020). Semeando desigualdades: uma análise da cadeia de valor do café (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Atuária, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c71020c1-7edf-4d12-9341-6c7ed40b39c7/Semeando%20desigualdades%20uma%20an%C3%A1lise%20da%20cadeia%20de%20valor%20do%20caf%C3%A9.pdf -
NLM
Lerner DG. Semeando desigualdades: uma análise da cadeia de valor do café [Internet]. 2020 ;[citado 2025 mar. 20 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c71020c1-7edf-4d12-9341-6c7ed40b39c7/Semeando%20desigualdades%20uma%20an%C3%A1lise%20da%20cadeia%20de%20valor%20do%20caf%C3%A9.pdf -
Vancouver
Lerner DG. Semeando desigualdades: uma análise da cadeia de valor do café [Internet]. 2020 ;[citado 2025 mar. 20 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c71020c1-7edf-4d12-9341-6c7ed40b39c7/Semeando%20desigualdades%20uma%20an%C3%A1lise%20da%20cadeia%20de%20valor%20do%20caf%C3%A9.pdf
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