Sistema de abastecimento de alimentos na cidade de Maputo, Moçambique: produção, distribuição e circulação de produtos agrícolas (2019)
- Authors:
- Autor USP: VIANNA, VICTÓRIA DE CASTRO - FFLCH
- Unidade: FFLCH
- Sigla do Departamento: FLG
- Subjects: PRODUTOS AGRÍCOLAS; MERCADOS; DISTRIBUIÇÃO DE MERCADORIAS; CIRCULAÇÃO DE MERCADORIAS; ALIMENTOS
- Keywords: Cidade de Maputo
- Language: Português
- Abstract: A temática apresentada nessa monografia coloca em discussão o modo como atualmente ocorre a produção, distribuição e circulação de alimentos em Maputo, capital de Moçambique. Para isto analisa o sistema de abastecimento, distribuição e comercialização de alimentos nos mercados populares da capital moçambicana, considerando as dinâmicas estabelecidas no entorno dos referidos mercados – postos de venda de alimentos a grosso (atacado) e retalho (varejo) – e nas áreas de produção agrícola da zona verde da cidade de Maputo. Nesses locais se produzem os alimentos que abastecem parcialmente os mercados consumidores da capital, assim como de outras cidades de Moçambique. Além da produção local, a rede de distribuição também é abastecida por produtos provenientes de outros municípios da província de Maputo, como Boane e Matola, e de países fronteiriços a Moçambique, como África do Sul e eSwatini (Suazilândia)
- Imprenta:
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ABNT
VIANNA, Victória de Castro. Sistema de abastecimento de alimentos na cidade de Maputo, Moçambique: produção, distribuição e circulação de produtos agrícolas. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/0cf1549f-903f-45d8-8249-128d8baf3353/2019_VictoriaDeCastroVianna.TGI.pdf. Acesso em: 26 mar. 2025. -
APA
Vianna, V. de C. (2019). Sistema de abastecimento de alimentos na cidade de Maputo, Moçambique: produção, distribuição e circulação de produtos agrícolas (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/0cf1549f-903f-45d8-8249-128d8baf3353/2019_VictoriaDeCastroVianna.TGI.pdf -
NLM
Vianna V de C. Sistema de abastecimento de alimentos na cidade de Maputo, Moçambique: produção, distribuição e circulação de produtos agrícolas [Internet]. 2019 ;[citado 2025 mar. 26 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/0cf1549f-903f-45d8-8249-128d8baf3353/2019_VictoriaDeCastroVianna.TGI.pdf -
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Vianna V de C. Sistema de abastecimento de alimentos na cidade de Maputo, Moçambique: produção, distribuição e circulação de produtos agrícolas [Internet]. 2019 ;[citado 2025 mar. 26 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/0cf1549f-903f-45d8-8249-128d8baf3353/2019_VictoriaDeCastroVianna.TGI.pdf
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