Análise estratégica e gestão de portfólio: um caso do setor alimentício: um caso do setor alimentício (2019)
- Authors:
- Autor USP: ALEGRE, VITOR HENRIQUE GARCIA - EP
- Unidade: EP
- Sigla do Departamento: PRO
- Subjects: ESTRATÉGIA ORGANIZACIONAL; PORTFÓLIOS; ALIMENTOS
- Language: Português
- Abstract: Este trabalho visa ao estudo do posicionamento estratégico e gestão de portfólio de uma empresa de médio porte do setor alimentício que tem como principal produto o panetone. Para tal, foram realizadas análise setorial e definição dos principais grupos estratégicos, desenvolvidos estudo de posicionamento da empresa e investigação dos principais critérios competitivos, além do aprofundamento na gestão de seu portfólio. Foram realizados levantamentos de dados baseados em relatórios de mercado, pesquisas de campo, fontes secundárias, entrevistas com especialistas, concorrentes e diversas reuniões com a diretoria da empresa para subsidiar essas análises. Dessa forma, foi possível identificar concorrentes diretos e seus posicionamentos estratégicos, avaliar os canais de distribuição mais favoráveis às competências atuais, assim como propor um novo mix de ofertas para o varejo.
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ABNT
ALEGRE, Vitor Henrique Garcia. Análise estratégica e gestão de portfólio: um caso do setor alimentício. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6b983ef4-74c4-4718-863f-1fc54b15830a/VitorHenriqueGarciaAlegre%20TCCPRO.pdf. Acesso em: 27 mar. 2025. -
APA
Alegre, V. H. G. (2019). Análise estratégica e gestão de portfólio: um caso do setor alimentício: um caso do setor alimentício (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6b983ef4-74c4-4718-863f-1fc54b15830a/VitorHenriqueGarciaAlegre%20TCCPRO.pdf -
NLM
Alegre VHG. Análise estratégica e gestão de portfólio: um caso do setor alimentício: um caso do setor alimentício [Internet]. 2019 ;[citado 2025 mar. 27 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6b983ef4-74c4-4718-863f-1fc54b15830a/VitorHenriqueGarciaAlegre%20TCCPRO.pdf -
Vancouver
Alegre VHG. Análise estratégica e gestão de portfólio: um caso do setor alimentício: um caso do setor alimentício [Internet]. 2019 ;[citado 2025 mar. 27 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6b983ef4-74c4-4718-863f-1fc54b15830a/VitorHenriqueGarciaAlegre%20TCCPRO.pdf
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