Análise crítica de relato de experiência: a relevância do estágio de prática profissional em nutrição clínica na formação do nutricionista (2020)
- Authors:
- USP affiliated authors: CARVALHO, FERNANDA SANTOS DE - FSP ; PEREIRA, SARA LITARDI CASTORINO - FSP
- School: FSP
- Sigla do Departamento: HNT
- Subjects: NUTRIÇÃO; ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS; NUTRIÇÃO INFANTIL; NUTRIÇÃO DO ADOLESCENTE; EQUIPE DE ASSISTÊNCIA AO PACIENTE; PRÁTICA PROFISSIONAL
- Keywords: APRENDIZAGEM PRÁTICA; ESTÁGIO CLÍNICO; EQUIPE MULTIPROFISSIONAL; APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS
- Language: Português
- Abstract: O estágio supervisionado é requisito para a graduação de estudantes de nutrição, sendo uma fonte importante de educação experiencial. Acredita-se que com o estágio curricular supervisionado, as competências profissionais são promovidas, fortalecidas e ampliadas, sendo esta a maneira mais eficiente e duradoura de adquirir conhecimento, habilidade e atitude. Realizou-se uma análise crítica do relato da experiência de estágio de prática profissional em nutrição clínica, realizado no Instituto da Criança e do Adolescente, sob duas perspectivas, sendo uma das atividades realizadas no pronto-socorro e outra da enfermaria de especialidades. São trazidas questões de relacionamento do nutricionista com a equipe multiprofissional e com os demais colaboradores do hospital e a importância da sua atuação no tratamento integrado dos pacientes internados, salientando as boas práticas da terapia nutricional. O trabalho conta também com a descrição das atividades realizadas durante o período de estágio, assim como sua relevância para a formação do nutricionista clínico. Ao longo do estágio curricular, observou-se a importância de agregar a teoria à prática profissional, permitindo o desenvolvimento da empatia e do cuidado humanizado prestado aos pacientes, assim como os desafios desta área de atuação do nutricionista. Desta forma, esta vivência promoveu a evolução da capacidade de observação, flexibilidade, proatividade e a importância da relação com os demais profissionais de saúde e do hospital.
- Imprenta:
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ABNT
CARVALHO, Fernanda Santos de e PEREIRA, Sara Litardi Castorino. Análise crítica de relato de experiência: a relevância do estágio de prática profissional em nutrição clínica na formação do nutricionista. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/27fbc608-0d14-4686-b4e4-f789e966a355/Fernanda%20Santos%20de%20Carvalho%20e%20Sara%20Litardi.pdf. Acesso em: 16 abr. 2024. -
APA
Carvalho, F. S. de, & Pereira, S. L. C. (2020). Análise crítica de relato de experiência: a relevância do estágio de prática profissional em nutrição clínica na formação do nutricionista (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/27fbc608-0d14-4686-b4e4-f789e966a355/Fernanda%20Santos%20de%20Carvalho%20e%20Sara%20Litardi.pdf -
NLM
Carvalho FS de, Pereira SLC. Análise crítica de relato de experiência: a relevância do estágio de prática profissional em nutrição clínica na formação do nutricionista [Internet]. 2020 ;[citado 2024 abr. 16 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/27fbc608-0d14-4686-b4e4-f789e966a355/Fernanda%20Santos%20de%20Carvalho%20e%20Sara%20Litardi.pdf -
Vancouver
Carvalho FS de, Pereira SLC. Análise crítica de relato de experiência: a relevância do estágio de prática profissional em nutrição clínica na formação do nutricionista [Internet]. 2020 ;[citado 2024 abr. 16 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/27fbc608-0d14-4686-b4e4-f789e966a355/Fernanda%20Santos%20de%20Carvalho%20e%20Sara%20Litardi.pdf
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