Estudo de viabilidade de novos centros de distribuição para uma empresa de alimentação saudável (2018)
- Authors:
- Autor USP: HUSZAR, GIOVANNA GUERRIERI - EP
- Unidade: EP
- Sigla do Departamento: PRO
- Subjects: PESQUISA OPERACIONAL; ROTEIRIZAÇÃO; HEURÍSTICA
- Language: Português
- Abstract: Este trabalho buscou estudar o modelo de distribuição de uma startup do setor de alimentação, propondo um estudo de otimização de custos logísticos das entregas realizadas diretamente ao cliente final. As análises foram concentradas nas operações da empresa na cidade de São Paulo, onde a mesma iniciou suas atividades e tem maior número de clientes. Para otimização da distribuição dos produtos da empresa considerou-se a otimização dos roteiros de entrega e estudo de viabilidade de novos centros de distribuição, obtendo um problema misto de localização e de roteirização de veículos com frota homogênea e janelas de tempo. Através de técnicas de Pesquisa Operacional, o problema foi modelado em Programação Linear Inteira Mista, buscando obter a solução exata. Entretanto, dado o caráter NP-hard do problema, o modelo mostrou-se inviável para a dimensão real do problema. Utilizou-se, então, uma heurística construtiva sequencial e sua eficácia foi verificada em versões reduzidas. O trabalho tem como resultado a avaliação da configuração atual da empresa e realização de análises de sensibilidade do problema. Conclui-se que o modelo de distribuição atual com a utilização de apenas um centro de distribuição é adequado para a demanda atendida. Entretanto, caso a demanda da empresa aumente ou a mesma consiga reduzir alguns custos, ter mais um centro de distribuição pode resultar em uma economia relevante nos custos de distribuição.
- Imprenta:
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ABNT
HUSZAR, Giovanna Guerrieri. Estudo de viabilidade de novos centros de distribuição para uma empresa de alimentação saudável. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2018. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f541d032-def6-4cad-a241-fb80d74e907c/GIOVANNA%20GUERRIERI%20HUSZAR%20-%20PRO18.pdf. Acesso em: 16 mar. 2025. -
APA
Huszar, G. G. (2018). Estudo de viabilidade de novos centros de distribuição para uma empresa de alimentação saudável (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f541d032-def6-4cad-a241-fb80d74e907c/GIOVANNA%20GUERRIERI%20HUSZAR%20-%20PRO18.pdf -
NLM
Huszar GG. Estudo de viabilidade de novos centros de distribuição para uma empresa de alimentação saudável [Internet]. 2018 ;[citado 2025 mar. 16 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f541d032-def6-4cad-a241-fb80d74e907c/GIOVANNA%20GUERRIERI%20HUSZAR%20-%20PRO18.pdf -
Vancouver
Huszar GG. Estudo de viabilidade de novos centros de distribuição para uma empresa de alimentação saudável [Internet]. 2018 ;[citado 2025 mar. 16 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/f541d032-def6-4cad-a241-fb80d74e907c/GIOVANNA%20GUERRIERI%20HUSZAR%20-%20PRO18.pdf
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