Redesenho estratégico de uma fábrica de laticínios (2017)
- Authors:
- USP affiliated author: AMARAL, VICTOR RIBEIRO GURGEL DO - EP
- School: EP
- Sigla do Departamento: PRO
- Subjects: ESTRATÉGIA ORGANIZACIONAL; BALANCED SCORECARD; LATICÍNIOS; ESTUDO DE CASO
- Language: Português
- Abstract: O presente trabalho se propõe ao estudo detalhado da literatura referente à estratégia empresarial e ferramentas de implementação, como forma de embasar sua análise acerca do Dairy&Co, pequeno laticínio localizado no interior da Bahia. Com o intuito de guiar o turnaround financeiro da empresa, fez-se uma avaliação aprofundada sobre setor lácteo, estratégias de posicionamento de players concorrentes, especificidades do mercado baiano e forças atuantes que afetavam em maior grau a organização estudada. À luz dessas informações, passou-se a olhar para dentro do laticínio, de modo a compreender como está estruturado o modelo de negócio e, assim, identificar alavancas para potencializar o resultado do Dairy&Co. Nesse estudo interno, além de terem sido medidas a performance de alguns atributos e identificadas competências e fraquezas do grupo, formalizou--se a visão empresarial do laticínio, algo que até então não era comunicado pelos proprietários do Dairy&Co. Por fim, foi escolhida a estratégia genérica mais aderente ao momento da empresa analisada e sugeriu-se um novo modelo de gestão que executasse o plano traçado para atingir esse posicionamento. Para tanto, construiu-se um mapa estratégico dentro das dimensões do Balanced Scorecard e elaborou-se KPI’s que, quando devidamente monitorados, apoiassem tal mecanismo e refletissem os objetivos da organização. Ao término das recomendações, foi proposto um cronograma de implementação factível para o Dairy&Co e apontou-se para futuros projetos que poderão contribuir para a consolidação do turnaround iniciado no grupo.
- Imprenta:
-
ABNT
AMARAL, Victor Ribeiro Gurgel do. Redesenho estratégico de uma fábrica de laticínios. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – EPUSP, São Paulo, 2017. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/0eb8b834-328a-459a-b195-3d4fd0d1bd7e/VictorRibeiroGurgeldoAmaral%20TCCPRO17.pdf. Acesso em: 25 abr. 2024. -
APA
Amaral, V. R. G. do. (2017). Redesenho estratégico de uma fábrica de laticínios (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). EPUSP, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/0eb8b834-328a-459a-b195-3d4fd0d1bd7e/VictorRibeiroGurgeldoAmaral%20TCCPRO17.pdf -
NLM
Amaral VRG do. Redesenho estratégico de uma fábrica de laticínios [Internet]. 2017 ;[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/0eb8b834-328a-459a-b195-3d4fd0d1bd7e/VictorRibeiroGurgeldoAmaral%20TCCPRO17.pdf -
Vancouver
Amaral VRG do. Redesenho estratégico de uma fábrica de laticínios [Internet]. 2017 ;[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/0eb8b834-328a-459a-b195-3d4fd0d1bd7e/VictorRibeiroGurgeldoAmaral%20TCCPRO17.pdf
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