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Plano de negócios para microcervejaria artesanal (2016)

  • Authors:
  • USP affiliated author: REIS, RICARDO PRANDINI DA COSTA - EP
  • School: EP
  • Sigla do Departamento: PRO
  • Subjects: NEGÓCIOS; MICROEMPRESAS; EMPREENDEDORISMO
  • Language: Português
  • Abstract: Este trabalho tem como objetivo a elaboração de um plano de negócios para auxiliar um empreendedor do ramo de microcervejarias a superar os desafios encontrados na construção de seu negócio. Através do levantamento de referencial teórico de um plano de negócios, buscou-se abordar e analisar todos os pontos essenciais para o desenvolvimento de um plano de forma eficiente e eficaz. Dessa forma, primeiramente foi analisado o mercado em que a empresa será inserida e sua cadeia de suprimentos. Em seguida, foram levantados aspectos ligados à operação da empresa e às condições mercadológicas para colocação do produto. Neste ponto, por meio do uso da ferramenta SWOT foi realizada uma análise dos pontos fortes e fracos da empresa, bem como das oportunidades e ameaças deste mercado. Utilizou-se também o Quadro de Modelos de Negócios, em inglês Business Model Canvas (BMC), como forma de evidenciar para a empresa seus principais pontos de monitoramento para ter manter seu funcionamento aderente ao planejado com êxito. Além disso, foram feitas projeções e estimativas do fluxo financeiro da empresa, para determinar sua viabilidade econômica. Por fim, após todas as análises mencionadas foi elaborado o sumário executivo da empresa, assim como foram tecidas as considerações finais deste trabalho.
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    • ABNT

      REIS, Ricardo Prandini da Costa. Plano de negócios para microcervejaria artesanal. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – EPUSP, São Paulo, 2016. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/8e2c35be-db96-4853-843a-f14d4238e445/RicardoPrandinidaCostaReis%20TCCPRO16.pdf. Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Reis, R. P. da C. (2016). Plano de negócios para microcervejaria artesanal (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). EPUSP, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/8e2c35be-db96-4853-843a-f14d4238e445/RicardoPrandinidaCostaReis%20TCCPRO16.pdf
    • NLM

      Reis RP da C. Plano de negócios para microcervejaria artesanal [Internet]. 2016 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/8e2c35be-db96-4853-843a-f14d4238e445/RicardoPrandinidaCostaReis%20TCCPRO16.pdf
    • Vancouver

      Reis RP da C. Plano de negócios para microcervejaria artesanal [Internet]. 2016 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/8e2c35be-db96-4853-843a-f14d4238e445/RicardoPrandinidaCostaReis%20TCCPRO16.pdf

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