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Trabalho de conclusao de curso - tcc

Estruturação de indicadores da qualidade para avaliação do desempenho de uma indústria multinacional alimentícia (2012)

  • Authors:
  • Autor USP: CONDE, CAROLINA LEMOS RODRIGUES - EP
  • Unidade: EP
  • Subjects: INDICADORES DE QUALIDADE; INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; INDICADORES DE QUALIDADE
  • Language: Português
  • Abstract: O objetivo deste trabalho é demonstrar a estruturação de indicadores de qualidade de uma empresa multinacional alimentícia de origem japonesa utilizando como premissas a sua missão e estratégia global, para assim avaliar o desempenho da organização através de um prisma diferente do financiamento, traduzindo a estratégia da empresa em objetivos e metas relacionadas à qualidade de seus produtos e serviços. Para tanto, o mesmo foi baseado em trabalhos de estudiosos da administração japonesa e em experiências profissionais da autora que procurou evidenciar como as empresas japonesas realizam esse processo, já que possuem uma diferente abordagem sobre sua gestão que está baseada no coletivo e total comprometimento dos funcionários resultando, inclusive, em políticas de empregos vitalícios. A estruturação dos indicadores foi realizada em um dos cinco tipos de negócios da empresa, a divisão de alimentos para varejo e food servisse, e abordou desde a identificação dos indicadores, levantamento de dados e análise dos resultados. Ao final, mostra as conclusões obtidas e identificação de oportunidades de melhoria com foco em atender e satisfazer os requisitos dos clientes e consumidores, além de ações para continuidade da melhoria dos processos de qualidade da empresa.
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    Versão Publicada CAROLINA LEMOS RODRIGUES ... Direct link
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    • ABNT

      CONDE, Carolina Lemos Rodrigues. Estruturação de indicadores da qualidade para avaliação do desempenho de uma indústria multinacional alimentícia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (MBA) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b9b46e01-a94f-44d7-8c64-596690e1819a/CAROLINA%20LEMOS%20RODRIGUES%20CONDE.pdf. Acesso em: 17 mar. 2025.

    • APA

      Conde, C. L. R. (2012). Estruturação de indicadores da qualidade para avaliação do desempenho de uma indústria multinacional alimentícia (Trabalho de Conclusão de Curso (MBA). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b9b46e01-a94f-44d7-8c64-596690e1819a/CAROLINA%20LEMOS%20RODRIGUES%20CONDE.pdf

    • NLM

      Conde CLR. Estruturação de indicadores da qualidade para avaliação do desempenho de uma indústria multinacional alimentícia [Internet]. 2012 ;[citado 2025 mar. 17 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b9b46e01-a94f-44d7-8c64-596690e1819a/CAROLINA%20LEMOS%20RODRIGUES%20CONDE.pdf

    • Vancouver

      Conde CLR. Estruturação de indicadores da qualidade para avaliação do desempenho de uma indústria multinacional alimentícia [Internet]. 2012 ;[citado 2025 mar. 17 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/b9b46e01-a94f-44d7-8c64-596690e1819a/CAROLINA%20LEMOS%20RODRIGUES%20CONDE.pdf

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