Plano de negócios para um restaurante fast food de comida turca (2006)
- Authors:
- Autor USP: CHANG, ÉRICA - EP
- Unidade: EP
- Sigla do Departamento: PRO
- Subjects: ADMINISTRAÇÃO DE HOTÉIS E RESTAURANTES; EMPREENDEDORISMO; ADMINISTRAÇÃO DE SERVIÇOS; ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA DE CUSTO; PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
- Language: Português
- Abstract: O presente Trabalho é um estudo para a avaliação da viabilidade comercial e financeira de um restaurante de comida turca, o TURKEBAB. Para essa avaliação, serão utilizados conceitos teóricos sobre análise de indústrias, formação de estratégia, técnicas de administração para operações e serviços, teoremas de finanças e noções de marketing, que incluem comunicação, concepção do produto, pesquisas mercadológicas e posicionamento da empresa, entre outras. Ao longo do Trabalho serão apresentados informações e dados levantados por meio de pesquisa em fontes terciárias e pesquisas diretas. Essas informações, juntamente com os fundamentos teóricos, serão essenciais para a conclusão da avaliação positiva do negócio, apresentado como uma renovação da indústria de restaurantes de São Paulo e um ótimo investimento para aqueles que buscam novas oportunidades.
- Imprenta:
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ABNT
CHANG, Érica. Plano de negócios para um restaurante fast food de comida turca. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/3e0734c0-731b-41fa-b9cb-69e33f42d545/EricaChang%20TCC-PRO06.pdf. Acesso em: 27 mar. 2025. -
APA
Chang, É. (2006). Plano de negócios para um restaurante fast food de comida turca (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/3e0734c0-731b-41fa-b9cb-69e33f42d545/EricaChang%20TCC-PRO06.pdf -
NLM
Chang É. Plano de negócios para um restaurante fast food de comida turca [Internet]. 2006 ;[citado 2025 mar. 27 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/3e0734c0-731b-41fa-b9cb-69e33f42d545/EricaChang%20TCC-PRO06.pdf -
Vancouver
Chang É. Plano de negócios para um restaurante fast food de comida turca [Internet]. 2006 ;[citado 2025 mar. 27 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/3e0734c0-731b-41fa-b9cb-69e33f42d545/EricaChang%20TCC-PRO06.pdf
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