@misc{misc2bd13954, title = {Análise comparativa do processamento de vinhos com uvas Isabel e Cabernet a partir da utilização de leveduras selvagens, La Claire 665P e Zymaflore Spark}, author = {Denes, Ana Luiza and Daolio, Renata Monteiro and Kilikian, Beatriz Vahan and Basso, Thiago Olitta}, year = {2011} }