Estratégia de manufatura numa indústria de alimentos: diagnóstico e propostas (2001)
- Authors:
- Autor USP: PARRA, ANA CAROLINA GONÇALVES - EP
- Unidade: EP
- Sigla do Departamento: PRO
- Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
- Language: Português
- Abstract: Embora bastante difundida no meio acadêmico, a estratégia de manufatura ainda não é um conceito intrínseco no dia a dia do meio corporativo, devido principalmente à dificuldade de aplicação prática. Este trabalho apresenta o desenvolvimento de uma metodologia para a elaboração de um estudo de desenvolvimento da estratégia de manufatura em uma empresa multinacional do ramo alimentício. Para tanto, o trabalho iniciou-se com uma extensa revisão bibliográfica, a fim de compreender os conceitos relacionados ao tema e avaliar os processos existentes para o desenvolvimento estratégico. A metodologia desenvolvida, adaptada de modelos e ferramentas auxiliares propostas por diversos autores, ressalta a necessidade de uma revisão histórica das ações e decisões estratégicas do passado. A análise da estratégia desenvolvida na empresa é realizada, ao longo do trabalho, sob dois pontos de vista diferentes: o primeiro trata de um conjunto de decisões ações iniciais que constituem uma análise estratégica “informal”; o segundo, por sua vez, apresenta a aplicação da metodologia em um estudo “formal” da estratégia de manufatura para o estudo de caso. Através dos resultados observados, foi observado que a metodologia é factível, usável e útil como elemento prático para a identificação, diagnóstico e formulação da estratégia de manufatura, podendo ser utilizada no meio corporativo como forma de adquirir vantagem competitiva.
- Imprenta:
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ABNT
PARRA, Ana Carolina Gonçalves. Estratégia de manufatura numa indústria de alimentos: diagnóstico e propostas. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/0993ae47-de7e-4f13-a38d-8a527232cba8/Ana_Carolina_Gon%C3%A7alves_Parra.pdf. Acesso em: 19 mar. 2025. -
APA
Parra, A. C. G. (2001). Estratégia de manufatura numa indústria de alimentos: diagnóstico e propostas (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/0993ae47-de7e-4f13-a38d-8a527232cba8/Ana_Carolina_Gon%C3%A7alves_Parra.pdf -
NLM
Parra ACG. Estratégia de manufatura numa indústria de alimentos: diagnóstico e propostas [Internet]. 2001 ;[citado 2025 mar. 19 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/0993ae47-de7e-4f13-a38d-8a527232cba8/Ana_Carolina_Gon%C3%A7alves_Parra.pdf -
Vancouver
Parra ACG. Estratégia de manufatura numa indústria de alimentos: diagnóstico e propostas [Internet]. 2001 ;[citado 2025 mar. 19 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/0993ae47-de7e-4f13-a38d-8a527232cba8/Ana_Carolina_Gon%C3%A7alves_Parra.pdf
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